吃麵食容易胖還是米飯容易胖

吃麵食容易胖還是米飯容易胖

營養專家介紹：“麵食和米飯，無論我們選擇哪種作為主食，其實只要控制攝入量，都不至於會引起肥胖。”

麵食和米飯哪個容易胖：成分比較

麵食的種類很多，為了能夠清楚地分析，我們將麵食定義為以小麥麵粉為原料的食物，米飯即為大米飯。

100克小麥麵粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克;每100克大米中營養成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克。從資料上看，同等品質的麵粉中的能量與脂肪都大於米飯中的含量，但是放到人一天需要攝入的能量中來看，這個差距就顯得不那麼重要了，甚至可以忽視。

單從成分上看，不能說明吃麵食和米飯哪個更容易讓人發胖。

麵食和米飯哪個容易胖：當心麵食容易吃多

相對來說，麵食比較容易被人體吸收，並且大家在吃面時不會配太多其他的菜，因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意麵食不要吃太多，一般占一頓膳食的1/4就可以啦。

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麵食和米飯哪個容易胖：減肥需要合理選擇食物

吃麵條和米飯那個容易胖?單單從麵條和米飯的營養成分來看，兩者並無太大差別。

健康的減肥，要減少的只是脂類、甜食糖水和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。生命所需的營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素等)，一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解。

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