秋天養陰最為關鍵 6百合食療養足陰氣
秋季到了，這是個養陰的大好時節，那麼秋季養生如何做方可養陰呢?下面小編教大家養陰補陰高招，並且推薦一些滋陰的食物給大家，一起到下文看看瞭解下吧!
俗話說：“春夏養陽，秋冬養陰。”乾燥的秋季到來了，該如何養陰呢?不妨找百合幫幫忙。
中醫認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功，是老幼鹹宜的藥食佳品。《本草綱目》言其“利大小便，補中益氣”。臨床觀察發現，百合清心 安神，對熱病後餘熱未盡，神思恍惚，煩躁失眠，莫名所苦療效甚佳。秋季燥邪為患，肺陰不足，而百合甘寒質潤，有潤肺之功，對秋燥有明顯治療效果。
藥理研究表明：百合含微量的秋水仙堿等多種生物鹼，其藥用有效成分是外層軟表皮，對人體細胞有絲分裂有明顯抑制作用，能有效地抑制癌細胞的增生，故臨床上常用於白血病、急性痛風、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。煮粥服食，有補益潤肺之功，誠如《本草綱目》所言“百合粥，潤肺調中”。臨床上常用於肺結核咳嗽，痰中帶血，秋燥咳嗽等。但百合為寒潤之品，風寒咳嗽，脾虛便溏者不宜選用。現介紹幾則百合潤燥食療方：
一、百合雪梨湯
百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
功效：可滋陰潤肺。
二、百合蓮米銀耳湯
百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。將蓮米、銀耳發開，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。
功效：可潤燥養陰。
三、藕百枇杷湯
鮮藕100克，百合、枇杷各30克，白糖適量。將鮮藕去皮、節洗淨，切片;枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸後，大火燉至爛熟，白糖調味服食。
功效：可滋陰潤肺，清熱止咳。
四、百合二汁湯
百合100克，甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯，蜂蜜適量。先將百合洗淨，加水煮爛後納入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前頓服。
功效：可潤肺止咳，生津止渴。
五、百合豬肉湯
百合50克，瘦豬肉200克，食鹽少許。將豬肉洗淨、切塊，與百合加水同煮至爛熟後，食鹽調味，頓服。
功效：可清熱潤肺、寧心安神。
六、百合棗仁湯
鮮百合50克，生熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜，取生熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下。
功效：可清心安神。
秋季養陰有講究
秋季，由熱轉寒，處於“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動也隨之相應改變。因此，秋季養生不能離開“收養”這一原則，就是說，秋季養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。
秋季，一定要多吃些能滋陰潤燥的食物，以防止燥邪傷害人體的陰液。可供選擇的食物主要有：銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜等。常食這些食物，秋燥就不易傷人。
此外，秋季飲食還要“少辛增酸”。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、薑、蒜、韭、薤、椒等;增酸是指適當多吃些酸味的水果，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等。中醫學認為，秋天人之肺臟與秋氣相應，即肺氣盛於秋，少吃辛味可防肺氣太盛(辛味養肺)。肺氣太盛可克肝木，即損害肝臟功能。中醫所說的金(肺屬金)克木(肝屬木)即為此理。
“秋凍”是一種積極有效的健身方法。所謂“秋凍”，就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。這樣可避免多穿衣身熱出汗，陰津耗損，陽氣外泄，以順應秋天陰精內蓄，陽氣內養的養生需要。
秋季，隨著天氣轉冷，機體血液迴圈變慢，皮膚乾燥，易出現細碎的皺紋，尤其是眼睛周圍。因此，秋季更要注意皮膚的護理。外敷可塗杏仁美容膏，內服可用慈禧太后駐顏方：珍珠適量研磨成粉，每次一小茶匙，溫茶送服，十日服一次。有清熱養陰，令皮膚柔滑光潤之效。此外，歷代養生家強調“面宜多擦”，即按摩美容護膚很重要。
《黃帝內經》提出：“早臥早起，與雞俱興”。意思是秋天氣候轉涼，要早一點睡覺，以順應陰精的收藏;還要早起，以順應陽氣的舒長。
金秋是運動鍛煉的好時節。但因人體生理活動處於“收”的階段，陰精陽氣處在收斂內養狀態，故運動養生也要順應這一原則，即運動量不宜太大，以防出汗過多，陽氣耗損。中醫學主張秋季多進行“靜功”鍛煉，當然也要進行動功鍛煉，如練太極拳、五禽戲、八段錦、保健功等。
總結：以上介紹的這些百合食療秘方，秋季滋陰效果極好，大家不妨多多食用哦!