腎虛脾虛 三九天驅寒補虛6藥膳

時下正值三九小寒天，這是一年中最為寒冷的節氣，很多人都會出現腎虛，脾虛等各種虛弱症狀，那麼該如何補虛呢?下面小編給大家推薦6款藥膳，三九天驅寒補虛效果好哦!

小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告訴人們一年中寒冷的季節已來臨。此時的冷氣積久而寒，但還沒有達到一年最冷的程度，所以稱為小寒。小寒與夏季的小暑相對應的，稱之“小寒”。

小寒要比大寒冷，是全年中最寒冷的節氣。民間有言“冷在三九”，這“三九”就在小寒。中醫認為，寒氣盛則傷人之陽氣。為了您的健康，不妨試試以下2款居家膳食與4款滋補粥。

2款居家膳食

第一道：羊肉丸子海參湯

原料：泡發好的凍幹海參25克，羊肉(餡)150克，蔥、薑各10克，鹽2克

製作方法：將羊肉餡制丸內加入蔥薑末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海參片，開鍋後放入鹽，即可。

功效：海參與羊肉同肴可為滋補肝腎，補益氣血，溫補脾胃的原料功效的強強結合，突出功能的上等佳品。

適用於：肝腎陰的遺精、早洩、陽痿、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。

第二道：羊肉枸杞煲

原料：羊肉250克，枸杞10克，蔥、薑各10克，鹽2克，胡椒粉調味

製作方法：將羊肉洗淨切塊，入砂鍋，放入蔥段薑片，枸杞，再放入冷水，微量鹽，加熱至沸，改微火煲制20-30分鐘，加入剩餘的鹽及胡椒粉調味即可。

功效：補腎氣，壯元陽。

適用於：腎虛勞損，陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。

4款滋補粥

●韭菜粥

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

●人參粥

取人參3克，置沙鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

適合於病後體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

●羊肉粥

選瘦羊肉250克，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，去膻味。然後取出蘿蔔，放粳米150克熬粥。

羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

●核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

中醫教你冬季如何驅寒保暖

冬季是一年當中最寒冷的季節，也是最耗損陽氣的季節，萬物消長，人們應驅寒保暖，以度過這個冬季。那麼，中醫方面有什麼好的方法，以利於人們驅寒保暖呢?

方法1.充足睡眠養陽氣

中醫提到陽氣可以推動五臟六腑的運作，是人體溫暖的來源，陽氣不足時容易精神倦怠和怕冷。充足睡眠可以補充陽氣的不足。充足睡眠及休息，身體才有足夠的體力去抵抗外來寒冷及壓力。尤其冬天宜早睡晚起，晚上10點睡，太陽出來之後再起床，一來可以避開清晨的嚴寒，也可以減少慢性病患者因溫差過大而造成血管急速收縮，導致心臟病、中風發作的危險。儘量不要熬夜。

方法2.溫暖食物不可少

食物也是最快可以讓身體感到暖和的一招，尤其是熱騰騰的飲食。如含高蛋白質的熱牛奶、溫補功效的紅糖薑茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好來源。

方法3.緩解壓力心情好

壓力損耗人的體質，也降低人的禦寒能力。現代人睡眠時間不足，運動量少，工作時間不規律，在這種緊張的情況下，血管持續收縮，血液迴圈變得愈來愈差。因此養生學專家建議，最好有意識地放鬆自己，緩解壓力，比方說與朋友聚聚、聽音樂、學會放輕鬆。

方法4.規律運動效果好

提高自己的抗寒能力，運動是最好的方式。持續規律的運動養生習慣，可讓怕冷者的體質得到改善。運動可刺激肌肉、加快血液迴圈，提升免疫力。但是冬季運動不宜太激烈，一般運動到身體微微出汗，在家打打太極拳、做做柔軟活動，練練甩手功(輕鬆自然前後擺動)，都可以加快血液迴圈。

方法5.溫水足浴好入眠

足部是離心臟最遠的地方，保暖能力差，冷冰冰的雙腳是很常見的。尤其足部有許多穴位與上呼吸道黏膜有關，足部受涼，抵抗力下降，很容易引發上呼吸道感染。睡前足浴泡腳和按摩，可以引氣下行，使足部即刻暖和起來，並助入眠。

總結：以上介紹的這6款藥膳，補腎健脾效果好，還能還能驅寒保暖，大家趕快試試看吧，這個冬季你將不再寒冷哦!