苦蕎作為五穀之王，能把三高問題都吃回去的方法

大部分的三高人士都是吃出來的，單純的藥物治療難於湊效，積極的調整膳食結構、合理飲食才能從根本上解決三高病症。

日常生活中吃什麼可以有效降三高呢?

苦蕎，五穀之王降三高

苦蕎作為食物卻集中七大營養元素於一身，其和我們常用來保健的何首烏、大黃等屬於一科的植物，而且苦蕎常被稱為五穀之王或三降丹。

苦蕎中含有槲皮素、蘆丁、植物固醇、亞油酸以及多種微量元素，這些物質可以起到調理三高的作用。

其中蘆丁也就是維生素P，可以清洗血液、軟化血管，改善人體微循環，同時可以使高血壓患者的脆弱血管得到恢復，起到穩定血壓的作用。

同時這些物質能夠有效的對抗胰島素抵抗因數，所以苦蕎對血糖具有雙向調節作用，常被看作是天然的植物胰島素。

而且其中的黃酮類物質還可以改善高血脂問題。

那麼，作為五穀之王的苦蕎要怎麼吃才能起到調理三高的作用呢?

苦蕎飯、苦蕎茶

苦蕎花樣吃法降三高

苦蕎的吃法主要有兩種，其一將它加入到主食中，一日三餐都可食用，其二是作為苦蕎茶飲用。

吃法一苦蕎飯

用料：糙米、苦蕎米、大米

做法

1.三種米洗淨

2.放入電飯煲蒸熟

3.多燜一會，糙米比較硬，建議蒸米之前稍微浸泡，口感會更好

苦蕎味苦，對腸胃好，煉五臟渣穢，強心美容;

糙米中膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，幫助高血脂症患者降低血脂。

這麼混搭算是粗糧米飯，其實口感也不錯～不比白米飯差。

吃法二苦蕎茶

苦蕎茶的傳統製作方法是直接炒熟，然後再泡茶喝。

苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。

苦蕎茶還可以這樣喝

1、苦蕎茶+黃芪

在苦蕎茶中加入黃芪可以增強人體的免疫能力，同時還可以保肝、利尿、抗衰老和抗菌作用。

2苦蕎茶+枸杞

枸杞在治療肝腎陰虧，而加上了枸杞的苦蕎茶更是可以益精明目，而加上了枸杞的苦蕎茶味道更清甜。

3苦蕎茶+綠茶 不僅僅是編輯器

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4苦蕎茶+紅花

紅花的功效很大，可以活血通便，活血散瘀血和止血，搭配苦蕎茶一起飲用可以幫助女性朋友血液迴圈。

苦蕎真是個降三高的好東西，朋友們現在知道怎麼吃了吧，趕快告訴家人，經常吃不僅能夠降三高，還能預防很多疾病，何樂而不為呢。