健康食療

八月瓜的做法大全 兩種易學的八月瓜做法

八月瓜的做法大全

八月瓜洋蔥蛋

材料:八月瓜1個,洋蔥1個,雞蛋2個。

做法:洋蔥切粒;八月瓜洗淨切丁;把雞蛋打入碗裡;放入3g鹽攪拌均勻;鍋中放入10ml的油;油熱後放入雞蛋;雞蛋煎熟後分成小塊;撈出備用;鍋中放入10ml的油和7g的鹽;放入八月瓜翻炒;八月瓜半熟時放入洋蔥翻炒;待洋蔥和八月瓜都熟時放入煎好的雞蛋;翻炒兩下放入味精起鍋即可。

紅燒八月瓜

材料:八月瓜7個,五花肉1斤,青椒3個,花椒5個。

做法:把八月瓜、五花肉切坨,油鍋燒熱,先把五花肉下鍋煸炒,三、四分熟之後加入八月瓜,翻炒幾下,加入醬油,淋上清水,蓋上鍋蓋,在八月瓜與五花肉七、八分熟的時候加入青椒與花椒,翻炒一會,等到八月瓜與五花肉都熟了之後就可以起鍋。

以上就是小編整理的兩種八月瓜的做法,這兩種八月瓜的做法不僅簡單易學,也是常見的菜肴,喜歡吃八月瓜的朋友可千萬不要錯過啦。