上火怎麼辦 四款美食幫你輕鬆降火

很多人都不知道吃什麼敗火，經常是在上火的時候就吃一些清涼消炎藥來應付。藥都三分毒，長時間吃藥對人體的負面影響也開始非常大的。有不少人是屬於易上火的體質，那麼吃什麼防上火？現在就跟小編一起來看看！

上火怎麼辦 四款美食幫你輕鬆降火

山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮，切成丁；糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹水分；大棗洗乾淨備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

做法：百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨切成段備用；炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。

絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

做法：瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用；炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

玉米紅薯粥

配料：玉米麵50克，紅薯500克，金絲棗20枚。

做法：將紅薯洗淨，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米麵中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內，改小火煮。小火煮十來分鐘後起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免糊底。

能夠降火的水果

1、蘋果

味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

2、葡萄

生津液益氣血，補肝腎，利小便。對肝炎、貧血、頭暈心慌者有補益。但多食傷脾胃。

3、枇杷

利肺氣，化痰止咳（熱咳），和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。

4、獼猴桃

能減少白內障，能使人不得白血病。

5、香蕉

有助血壓穩定和通便作用，有潤肺生津養陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。但空腹食用對心血管產生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症狀。脾胃虛寒，胃痛腹瀉者應少食，胃酸過多胃功能不佳及關節炎肌肉疼痛者忌食。對腎臟患者有嚴重副作用，可使局部血液迴圈減慢，代謝物堆積，使關節及肌肉疼痛，加重慢性腎炎。水腫症狀患者慎食。因含糖高，糖尿病患者應少食或不食。

6、山楂

味甘酸微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功能。