濕熱體質吃什麼 中醫推薦3祛濕熱藥膳方

推薦藥膳：

綠豆藕

藕去皮，沖洗乾淨備用。綠豆50克，用清水浸泡後取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食。

溫和去濕、解熱、消滯、滑大便的平安茶

處方：綿茵陳，川忍冬各15克，川加皮15克錢，夏枯草15克，藿香、甘草各10克，穀芽25克。

做法：3碗半水煎至1大碗服用，具有去濕消滯、清熱、平肝等作用。

竹筍西瓜皮鯉魚湯

配料： 鯉魚1條(約750克)，鮮竹筍500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生薑、紅棗各適量

特色： 祛濕降濁，健脾利水。適用於身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。

操作： ①竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸 1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗淨略煎黃;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。 ②把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火堡2小時，加精鹽調味供用。

板藍根燉豬腱

材料：板藍根8克、豬腱60克、薑1片、蜜棗半粒。

做法：清洗豬腱(即豬前小腿的肉)，切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調味。

提點：豬腱肉質嫩滑，經過燉煮以後稍帶肉質纖維，頗有咬頭，蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

評點：湯色深沉，中藥味道也比較濃，怕喝中藥的人可能相當抗拒，但喝了以後喉嚨很舒服。

另外，濕熱體質的人要避免居住在低窪潮濕的地方，居住環境宜乾燥，通風。