冰糖銀耳雪梨的做法

冰糖銀耳雪梨的做冰雪是怎樣的了，其實對於冰糖銀耳雪梨來講它的做法有多種，冰糖銀耳雪梨既可以做成冰糖銀耳雪梨羹，又可以做成冰糖銀耳雪梨湯，無論是哪種做法，冰糖銀耳雪梨所具有的營養價值和功效都是不會改變的。其中銀耳佔有了主導的地位，銀耳的加入讓整個湯都具有了滋補身體的效果。

冰糖銀耳雪梨中的銀耳不僅是具有滋補身體的作用，而且它還具有其它的藥用價值，比如說它可以起到為肝臟排毒的作用，可以起到和胃的作用，甚至還能夠對女性的皮膚起到潤膚的作用等。下麵便是冰糖銀耳雪梨的做法。

做法:

這次沒用隔水燉，是直接放在煲鍋裡煮的。

材料：雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊

成品是4.5燉盅

1、銀耳用冷水泡軟，洗乾淨，去硬蒂，撕小塊。

2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。

3、雪梨去皮切成小塊，加入(2)中，繼續小火煮30分鐘即可。

雖然說冰糖銀耳雪梨的做法是多種多樣的，但是這些做法來講，它都是能夠讓銀耳在湯或是羹中發揮出其豐富的營養成份，發揮出其的營養功效來。因為銀耳是具有著獨特的養生的補品，它也是適合老人兒童等都可以食用的一種食品，食用的範圍很廣。