雞蛋接觸一物後竟這麼多細菌

大家都知道廚房是一個為全家大小烹煮食物的地方，要讓自己和家人吃得幸福又健康，除了食材的挑選外，還有一個不可輕忽的重點，就是廚房的清潔。但一些容易被忽略的廚房清潔工作，這樣就會使一些廚用器具髒兮兮、細菌橫生，實在是大大的影響進餐的胃口啊!而且對家人的健康也是一種危害啊!一起來看看吧!

1.雞蛋不能放在冰箱的門上

大家都知道門是冰箱溫度最高的部位，其實是特別容易滋長細菌的。將雞蛋連盒子一起儲存在冰箱下層溫度較低的地方是最好的。

2.清除洗碗機的真菌

因為洗碗機溫暖潮濕，是真菌的完美的生長環境。2013年的一項研究顯示，60%以上的家用洗碗機中含有各種各樣的真菌。其中洗碗機門的墊圈就是一個真菌生長的地方。真菌可以引起哮喘、鼻竇感染、類風濕關節炎、前列腺感染等健康問題。

那麼該怎麼出去真菌呢?其實要想去除真菌，可以用一把小刷子，比如牙刷，利用白醋和熱水的混合物，擦洗墊圈的周圍。接下來，然後放一碗白醋在洗碗機的頂部機架上面，並運行熱水的迴圈。每月進行一次此類的清洗，便可以很輕鬆的消除真菌了。

3.微波爐殺死洗碗的海綿細菌

首先把醋和檸檬汁灑在洗碗海綿上，用微波爐加熱60秒，就可以很好的殺死高達99.9%的細菌。當然，你也可以用漂白劑溶液浸泡洗碗海綿，或經常換新的洗碗海綿。這都是很不錯的方法。

4.刀具不能用洗碗機清洗

因為洗碗機會讓刀具的刀刃變鈍。最好試試手洗，用布和洗潔精在溫水中清洗廚房用的刀具。

5.用烤箱加熱火腿

用烤箱加熱火腿，可以避免用煎鍋時，油星飛濺、弄髒廚房的現象。