吃什麼對眼睛好 3款食療方讓你眼明睛亮

隨著社會的發展，越來越多的人成為手機族、電腦族，一有閒置時間，就是玩手機、玩電腦。從來不給眼睛閒置時間，導致了眼睛疲勞、乾澀、眼花等情況，今天我們就來看看怎麼保護眼睛吧。

吃什麼對眼睛好

一、獼猴桃香蕉汁

原料：獼猴桃1個，香蕉1根，冷開水、冰塊各適量。

做法

1、將獼猴桃洗淨、去皮，切成小塊備用。

2、將香蕉去皮，切塊待用。

3、將獼猴桃、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。

功效：獼猴桃富含葉黃素，可以有效延緩眼睛老化。而香蕉同樣是護眼佳品，其富含的鉀和β-胡蘿蔔素，能夠有效緩解眼睛不適症狀，改善乾澀、眼睛腫痛等症狀。

二、菠菜炒豬肝

原料：豬肝250克，菠菜200克;蔥末、薑末各1小匙，鹽、白糖各1小匙，醬油、料酒各2小匙，澱粉適量。

做法

1、豬肝放入水中泡30分鐘左右，去除血水，撈出，切片，放入碗中，加入蔥末、薑末、醬油、料酒、澱粉拌勻醃制約10分鐘;菠菜擇洗乾淨，切段備用。

2、 炒鍋倒入油燒熱，放入豬肝大火炒至變色，盛出。

3、 原鍋留少許油加熱，放入菠菜稍炒，再放入豬肝、鹽、白糖炒勻即可出鍋。

4、加入泡椒末2小匙，泡薑末1小匙，即變成泡椒菠菜豬肝。

功效：菠菜富含葉黃素，豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞等。

三、胡蘿蔔玉米小蛋餅

原料：雞蛋2個、麵粉3-4勺、甜玉米1根、胡蘿蔔2個、小蔥

做法

1、甜玉米剝粒備用，胡蘿蔔切小丁，小蔥切末

2、鍋中放適量油，下入玉米粒和胡蘿蔔丁 翻炒3-4分鐘，至熟。

3、將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中，加入2個雞蛋，拌勻

4、加入3-4勺麵粉(普通麵粉)，蔥花，適量鹽，拌勻

5、鍋微熱後，舀起一勺麵糊，垂直、緩緩加入鍋子裡，就會自然形成圓形

6、小火煎至麵糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可

功效

胡蘿蔔、玉米、雞蛋，都是富含葉黃素的食物，這道菜可謂是最佳護眼食譜。

如何緩解眼睛疲勞

補充葉黃素

葉黃素(Lutein)是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，是一個很好的抗氧化劑，可以保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位，尤其對眼睛特別重要，是視網膜、白內障最重要的營養素。

眼睛是人體中最容易被光傷害的器官。進入眼睛的光線，藍光部分需要被葉黃素吸收。此外，光線產生的自由基，也可以被葉黃素所清除。

吃了富含葉黃素的食物或者葉黃素補充劑之後，血液中的葉黃素濃度會升高，而視網膜黃斑上的葉黃素也會增加，從而減少“老年性黃斑退化”的幾率。

葉黃素對眼睛的6大功效

1、保護視網膜、確保視覺清晰

葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害;並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液迴圈。

2、增進視力

葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色差，使視力更精准。

3、預防青光眼

葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強度，攝取量越大，青光眼發病率就越低。

4、延緩白內障的發生

葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗陽光與自由基的傷害，延緩或防止白內障的發生。

5、預防高度近視後遺症

高度近視容易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症等，甚至導致永久性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養，可降低病變發生。

6、降低黃斑部退化、病變

黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經試驗證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑症病患改善視力。

如何保護眼睛

建議適當注意飲食營養，多補充些維生素，同時注意用眼的保健。

可以多睡覺，多休息，做做眼保健操，看看效果。

緩解疲勞：特意眨眼三百次

專家介紹，緩解眼睛疲勞的最佳方式是讓眼睛休息，給眼睛“放假”。

短假：用眨眼的方式對眼睛進行按摩。20—40歲之間的正常人每分鐘眨眼約20次，而在睜眼凝視變動快速的電腦螢幕時，眨眼次數會減少到每分鐘4—5次，造成淚液分泌嚴重不足，就會出現眼睛乾燥酸澀的症狀。

因此特意眨眼，對眼睛的保護非常有效。一般而言，每天特意眨眼300次比較合適，不僅有助於促進淚液分泌，緩解乾燥酸澀的症狀，而且可以清潔眼睛，並給眼睛小小的按摩，從而緩解眼睛疲勞。

中長假：儘管操作電腦的人一旦集中精神盯著螢幕，就很難停手，但專家認為，可以通過一些小辦法強制給眼睛放“中長假”：比如利用喝茶、喝咖啡、上洗手間的間隙，儘量遠眺放鬆，或用雙手輕輕按揉眼眶周圍。一般每隔1小時就要休息5—10分鐘，每2—3小時連續使用電腦後，要休息10—15分鐘。同時，由於人在看近物時，眼睛是向內、向下看的，所以在休息時，儘量讓眼睛向左上方和右上方看。

醫生介紹，要防止眼睛疲勞，保護眼睛，在日常工作中還要注意電腦擺放、坐姿、工作習慣等細節問題。

電腦：電腦螢幕應選擇品質較高的那種，因為劣質螢幕的閃爍速度較慢，眼睛會察覺到一頁一頁的閃動，瞳孔需要不停收縮及放大以作出調節，令眼睛異常疲勞;螢幕上顯示的亮度應為周圍光線的三倍左右，勿讓窗外光線和室內燈光在螢幕上造成反光，最好在螢幕前加裝特殊的微濾網或護目鏡;鍵盤應調整至打字時，前臂與地面平行。

坐姿：眼睛與電腦螢幕保持20—24寸為最佳距離，螢幕的上端稍微低於視線10—15度，調節座椅讓視角達到舒適為宜。

習慣：放大螢幕上所顯示的字體大小及行間距離，以便於閱讀，減少眼睛負擔;將欲輸入之資料放置於螢幕旁，愈接近愈好，以減少頸部及眼睛的轉動以及注意力的改變;眼睛與文稿距離應保持在20寸以上，最好採用下視20度的視角。

總結：養成良好的生活習慣，對我們是很重要的。平時不要花過多時間玩手機電腦，多出去看看美好的景象，青春不要在虛幻中度過，還有很多有意義的事情等著我們去做，小夥伴們行動起來吧。