多事之秋 要當心“氣象過敏症”

老人：飲食甘淡早睡早起運動緩和一年四季的氣候，有四個主旋律，即春生、夏長、秋收、冬藏。到了秋天，天地間的陽氣，開始往裡收了，因此人體的飲食、起居、運動也要跟隨氣候而變化，以養氣為主。

老年人消化功能差，更應提倡甘淡。中醫介紹，要遵循一個原則，五穀最重要，飲食要均衡。俗語說“一口肉、四口飯、三口蔬菜、兩口水果”，老年人的飲食，可以這個為標準，多吃水果、蔬菜。

而對於秋後補身，應以“通”為補，體虛就補氣;體盛就瀉火。

例如，陽氣旺的老年朋友，就不宜吃人參等補品，可以平補，以豬肉、水果、蔬菜清淡食物為主;有高血壓、高血脂的老年人，每天可以泡一壺決明子，平血壓血脂，亦是補;相對體虛的老年患者，可以適當地食用一些兔肉、羊肉、牛肉、鴨肉進行緩補。

老年人要早睡早起，起床後喝杯開水，可預防感冒。立秋時節在起居上之所以要做到早臥早起，是因為“早睡”可調養人體內的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓的形成，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季以晚9點至10點入睡，早晨5點至6點起床比較合適。成人：減辛增酸抓緊補眠愉悅精神飲食調節要“減辛增酸”。秋季燥氣當令，易傷津液，所以飲食應以滋陰潤肺為宜，少吃薑、蔥、辣椒等辛味食物，多吃酸味食物。其中，百合、梨子、菱角、菊花是很適合在初秋時節吃的食物。梨子是典型的具有清熱潤燥功效的水果，同時還具有止咳、潤肺、化痰的效果，對於經常乾咳、痰液呈黃色的人有好處。菱角是一種屬性偏涼的食品，具有清熱潤燥的功效。百合具有健脾安神功效。因此立秋時節，可以適當多吃一些百合雪梨汁、梨子燉川貝、梨子燉白木耳、梨子羹、菊花粥、菱苡粥、鮮菱湯等藥膳。而脾胃虛弱、消化不良的人，可以吃具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。