禁食方式可降低心臟病幾率

一種禁食方式可大大降低心臟病幾率　

禁食，不僅意味著減肥，還能降低心臟病幾率。據英國《每日郵報》11月7日報導，美國猶他大學研究人員最近發現，如果一個人每月至少有一次連續24小時的禁食，患心臟病幾率能降低40%。專家們表示，這是由於停止一段時間的食物攝取，可重新調整新陳代謝。 
禁食降低患心臟病幾率

這一結論是從對摩門教的研究中得出的。從上世紀70年代開始，專家們就發現，摩門教教徒患心臟病幾率比一般美國人低。猶他大學生物化學資訊教授本傑明·霍恩所領導的小組，在該教教徒集中的鹽湖城進一步分析發現，其教規中每月禁食一天，對減少心臟病發病起了很大作用。

1994—2002年，霍恩對4600名64歲以上進行過X光血管透視的病人進行了研究。其中，摩門教徒有心血管狹窄症狀的人比其他人少得多。其後，在對2004—2006年515名64歲以上接受X光血管透視的人進行對比時發現，凡每月至少禁食一天的人，不管是否為摩門教教徒，患心臟病幾率比不禁食的人低40%。