夏季早晨吃生薑 刺激腸胃好處多

夏季，人們喜食冷飲、冷菜等冷製品，由於這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生薑所含的揮發油則有一定的殺菌解毒功效。除了喜食冷製品，還過多的貪涼，吹空調，易致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等症狀，而生薑有溫中、散寒、止痛的功效，可避免上述症狀的發生。

而且，生薑最好每天早上含一點。古人雲：“早上吃薑，勝過吃參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜”。早上吃一點姜，對健康有利，但晚上吃，因為薑本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。民間還留下了“朝食三塊薑，如得人生湯”之說。

注意：因姜辛溫，不可一次食入過多;患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡的患者，不宜食用。