山楂食療讓月經“風調雨順”
山楂食療可讓月經風調雨順山楂紅棗湯 夏日,天氣炎熱,身體出汗很多,大量消耗了水份。所有需要喝水來補給,但是喝水過多便會影響胃口。
胃口不佳,除影響體重外,更會損壞健康(健康食品)。所以,我們應注意營養,想胃口好,食欲正常,可煲。 材料 山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩 做法 揀選煲湯用的排骨,洗淨、飛水,斬件; 山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨; 新鮮荷葉用清水洗乾淨。
先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾, 然後改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
注意 由於山楂具有開胃助消化(消化食品)的作用; 蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴; 生薏米有利去濕作用,再配合滋補營養的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用。