光敏性皮炎！吃芹菜後別曬太陽

芹菜屬於過敏性食物的一種，但“吃芹菜後別曬太陽”的說法對大多數人都不成立。這種觀點把“曬傷”和“光敏性皮炎”混為一談，把“敵情”擴大。你是否屬於適合吃綠葉蔬菜又能曬太陽的種類呢?就看是否屬於過敏體質，是否對“光敏性食物”過敏。沒有過敏的人，吃了光敏性食物曬天陽是不會出現皮膚的不適症狀的。

曬傷單純屬於日曬的傷害，當皮膚暴露于強紫外線下，出現紅斑、疼痛、水腫，皮膚觸痛和大泡。而光敏性皮炎是一種過敏性皮膚病，簡單地說，發病原因是因過敏體質的人吃了光敏性食物，又接受了光照，引發過敏反應，發生了光敏性皮炎。

這種身體“化學反應”遵循這樣一個步驟：光敏物質或其在體內的代謝物在光線作用下，發生光化學改變，成為半抗原。在陽光照射後，再與皮膚蛋白質結合成為全抗原，進而刺激機體產生細胞介導，出現相關過敏症狀。

這種症狀在被曬後出現，而被人當成曬傷。但光敏性皮炎的症狀不僅出現在皮膚暴露的部位，還出現在非暴露位置。臨床症狀跟濕疹相似，皮疹呈多形性，有紅斑、丘疹、水皰等。這種過敏性疾病的病程較長，有的患者停止吃導致敏感物質後，較長時間內仍對光線敏感。