洋蔥炒肉幫你遠離犯困困擾

洋蔥炒肉能讓身體更好地吸收維生素B1。維生素B1是碳水化合物代謝時所必需的輔酶，能維持神經組織、心臟活動的正常，改善精神狀況。此外，洋蔥還有助消化、降血脂、促進血液迴圈作用。

做法：洋蔥150克，豬肉(瘦)100克。瘦肉切絲，洋蔥切片。炒鍋燒熱，放入適量植物油，燒至六七成熱，放入豬瘦肉煸炒，肉熟時洋蔥下鍋同炒，最後放入適量調料。