對症飲食 宅女假期飲食全攻略

對OL來說，黃金長假無疑是一個休息的大好機會，相比外出旅遊，她們也許更寧願宅在家裡。但肥胖、胃痛、體弱等也成為了宅女所要面臨的問題。如何在飲食上宅出健康與美麗可也是一大課題!下面，就讓我們一起來看看宅女如何在飲食上取勝吧!

宅女們面臨的三大飲食問題

症狀一：肥胖

對症飲食：吃啥都要細嚼慢嚥

不良的飲食習慣是導致肥胖的重要原因，因此，肥胖也就成為了宅女一族面臨的挑戰之一。

其實，肥胖的人往往進食速度快，以致食物未得到充分咀嚼，不能成為食糜，而敷貼於胃壁，所以總是吃了不少東西後仍感饑餓。同時，不少肥胖者為了控制食物攝入而採取“饑餓減肥法”，也就是不吃早餐。殊不知，結果可能適得其反。專家解釋說，不吃早餐會使午飯時的空腹感增強，從而促進食物吸收。

值得注意的是，肥胖者並不像大家所想的因為食欲好，而什麼都愛吃。偏食也是肥胖的誘因之一。專家表示，偏食能導致營養攝取方面的不平衡，使一些營養素缺乏，而缺乏B族維生素就可能導致肥胖。

從這個長假開始，調整飲食習慣，不做“天吃星”，讓身上的贅肉慢慢消失。專家的建議是，吃飯時先喝無油清湯，喝完湯後再進食;先吃涼拌或水煮菜葉、瓜類等熱量較低的蔬菜，最後小口地慢慢吃肉類和飯。

進食時細嚼慢嚥是減少食量的有效方法。因為通過充分咀嚼讓食物在口中停留的時間延長，可引起消化系統激素的改變，從而誘發中樞性抑食作用，避免自己不自覺地吃下太多食物。專家強調，貪吃和禁食都不是減肥的好方法，重要的是保證均衡營養。而那些熱量低，飽腹感強的食物，如蔬菜、粗糧等對肥胖者尤其適合。