四款低血壓菜譜做法大全

低血壓的患者，應過規律的生活。平時養成運動的習慣，均衡的飲食，培養開朗的個性，及足夠的睡眠。針對低血壓飲食問題，小編來教您幾道菜吧。

1、砂鍋牛尾

帶皮牛尾1000克，淨母雞肉300克，干貝10克，熟火腿30克，雞湯1500克，豬油30克。將牛尾用火燎去小毛，刷洗乾淨，剁成段。火腿肉切成片，干貝去掉筋洗淨，把母雞肉放在水中浸透。鍋內放豬油燒熱，倒入花椒、蔥10克，薑5克(拍松)，煸出香味，將牛尾段倒入鍋內，用大火煸出血水後，放人料酒，繼續煸炒，待牛尾段完全斷生，將鍋離火取出牛尾段，用水洗淨，控幹水分。將砂鍋置火上，倒入雞湯，加入蔥5克，薑10克，料酒、鹽，再將牛尾段、火腿片、干貝和母雞肉放人鍋內，煮開後去浮沫，用文火燉4小時。佐餐食用。

2、複元湯

淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，粳米。將羊脊剁成數節，羊瘦肉氽去血水切成塊，將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮口，生薑、蔥白拍破。將以上諸物和粳米同時放入砂鍋內注清水適量，武火燒沸，去浮沫，再放入花椒、八角茴香、料酒，移文火繼續煮，燉至肉爛為止。加胡椒粉、食鹽等調味即成。每日2次，食肉喝湯。

3、雙鞭壯陽湯

枸杞子、菟絲子、狗鞭各10克，肉蓯蓉6克，牛鞭、牛肉各100克，母雞肉50克。將牛鞭加水發脹，去表皮，剖成兩半，去尿道，用清水洗淨，再用冷水漂30分鐘;將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗潔淨;將羊肉洗淨後，再放人沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗乾淨。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鍋內加清水燒開，撇去浮沫，放入花椒、老生薑、料酒和母雞肉，再燒沸，改用文火煨燉至六成熟時，去除湯中的花椒和老生薑，再置火上，將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好紮口，放入湯內，繼續煨燉，至牛鞭、可佐餐食用亦可單食，飲湯。

4、鹿茸蛋

鹿茸粉0.3克，雞蛋1個。將鹿茸粉放入雞蛋內，蒸熟食之。每日晨起服鹿茸蛋1個，連服15天。