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寵愛自己 女人必吃的幾種食品

富含不飽和脂肪酸、維生素A、葉酸等的食物,不僅能起到清除血脂、保護心血管的作用,如果烹調方法正確,它們還是保護心臟的好手。女人要學會寵愛自己,更要學會用美食養顏美體。

魚類:比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其Ω―3脂肪酸含量較高,它能增加血液中“好”的膽固醇,協助清除“壞”的膽固醇。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

黃豆:含多種人體必需的氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇的代謝,保持心血管通暢。食用時,除了將黃豆加工成豆漿、豆腐外,還可做成黃豆米飯,煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。