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權威雜誌:女性必吃9種食物

“愛美之心,人皆有之”,特別是對於女性而言,保持健康、苗條的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康,還能保持曼妙身材,一直是很多女性不斷追求的目標。美國最新一期《體線》雜誌就推薦了9種健康食品,來幫助女性保持苗條、勻稱的身材。

1.“瘦”牛排 很多營養專家都推薦人們少吃紅肉,但牛肉應該是個例外。牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素,而最有營養的是那種瘦肉多,又完全由草喂出來的牛身上的肉。(做牛肉的時候加一點花椒等香料,能大大降低因為高溫而產生的致癌物質。)

2.咖喱 咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑,它能抑制人體內瘤的生長,並能消滅癌細胞。(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃,能大大增強薑黃素的抗癌能力。)

3.開心果 開心果富含維生素B6和銅,能增強人體的活力。有研究顯示,每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。(買無糖的帶殼堅果。在剝殼的過程中,你能很清楚地意識到自己吃了多少,這樣就不容易吃過量。)

4.咖啡 美國營養學會的專家們認為,每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。他們同時認為,咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。美國哈佛大學的科學家們在一項新的研究中也發現,每天喝咖啡的女性,不容易得高血壓。(如果你擔心喝太多咖啡會影響睡眠,可以喝一些脫咖啡因咖啡,它們仍然富含抗氧化劑,能起到同樣的功效。)