4款海帶家常菜 能祛脂降壓

中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。

黃豆香鹵海帶

原料：黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、薑末。

1、海帶洗淨浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。

2、海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收幹。

3、海帶順向切成4釐米長的段，將黃豆擺於海帶上即可。

功效：海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，它能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症。所以，海帶是理想的排毒養顏食物。