孕婦食譜之香蕉百合銀耳湯
香蕉百合銀耳湯
材料
幹銀耳15克、鮮百合 120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。
做法
1.幹銀耳泡水2小時,加水3杯入文火燉半小時取出備用;
2.香蕉去皮,切成小片 3.將煮好的銀耳、鮮百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入燉盅中,燉半小時即可。
專家點評
百合與銀耳含豐富的礦物質元素,具有滋陰、溫補、潤肺的作用,香蕉含鉀豐富,而且很利於消化、吸收。此湯甜潤可口,是孕媽咪養陰安胎、生津整腸的好湯,由於含蔗糖多而不利於體重增加過多的孕媽咪服用,也不利於晚餐後服用。