糖尿病人吃什麼好 5款粥助你降糖
我們知道老年人身體一日不如一日，而且好多疾病也隨之而來，其中糖尿病就是高發病之一，它對老年人的生活造成了很大的影響，今天我們就來瞭解一下如何對糖尿病進行治療和預防吧。
糖尿病人吃什麼好
1.玉米須粥
玉米須15克，粳米50克。將玉米須洗淨，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗淨，加入玉米須汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類糖尿病患者。
2.葛根白米粥
葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
3.芝麻黑豆粥
黑芝麻500克，黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加麵粉50克，調和均勻後煮成粥。分成3頓，隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
4.南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克，麥麩50克，粟米50克。南瓜洗淨切小塊，入鍋加水煮至六成熟，加入洗淨的粟米，煮沸後加麥麩。充分拌勻，熬煮至粟米熟爛即成。適合各類糖尿病患者。
5.苦瓜粥
苦瓜150克，粳米50克。苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。粳米淘淨，入鍋加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
糖尿病的早期症狀
胰島細胞損害嚴重
兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴型，發病時胰島β細胞損傷已較嚴重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由於胰島素分泌相對不足，病情進展多較緩慢，甚至多無明顯症狀或糖尿病症狀不典型。
起病急或突然
兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病症狀常常突然出現。由於起病急，家長往往能回憶起症狀開始的具體時間。而成人糖尿病多數不知從什麼時候開始的。
“三多一少”症狀典型
兒童1型糖尿病屬於自身免疫紊亂，缺乏胰島素降低血糖，一旦發病，幾乎100%的病例都會出現多飲、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比較慢，血糖逐漸升高，孩子一般是小胖墩居多。
糖尿病人食譜
一、黨參麥冬五味子瘦肉湯
材料：五味子：8克薑：1片麥冬：15克黨參：20克瘦肉：200克水：6碗
做法
1. 將黨參、麥冬和五味子洗淨;
2. 瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈出;
3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：明目清熱，益氣生津，健脾開胃，強心利尿。
二、節瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料
蠔豉：50克瑤柱：10克瘦肉：250克冬菇(幹)：4朵薑：2片水：5碗
做法
1. 節瓜刮毛削皮洗淨，切塊;
2. 蠔豉浸泡洗淨;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質;
3. 瘦肉洗淨切塊;
4. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱解毒、利水消腫、滋陰養血。
三、蜜汁山藥
材料
山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法
1、用溫水泡好枸杞備用。
2、先將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
糖尿病的危害
1、感染
糖尿病病人的高血糖狀態，有利於細菌在體內生長繁殖，同時也抑制了白細胞吞噬細菌的能力，使病人的抗感染能力下降。常見的有泌尿道感染、呼吸道感染、皮膚感染等。
2、酮症酸中毒
它多發生於胰島素依賴型糖尿病未經治療、治療中斷或存在應激情況時。糖尿病病人胰島素嚴重不足，脂肪分解加速，生成大量脂肪酸。
大量脂肪酸進入肝臟氧化，其中間代謝產物酮體在血中的濃度顯著升高，而肝外組織對酮體的利用大大減少，導致高酮體血症和尿酮體。由於酮體是酸性物質，致使體內發生代謝性酸中毒。
3、糖尿病腎病
是糖尿病常見而難治的微血管併發症，為糖尿病的主要死因之一。
4、心臟病變
糖尿病人發生冠心病的機會是非糖尿病病人的2～3倍，常見的有心臟擴大、心力衰竭、心律失常、心絞痛、心肌梗塞等。
5、神經病變
在高血糖狀態下，神經細胞、神經纖維易產生病變。臨床表現為四肢自發性疼痛、麻木感、感覺減退。個別患者出現局部肌無力、肌萎縮。植物神經功能紊亂則表現為腹瀉、便秘、尿瀦留、陽痿等。
6、眼部病變
如果糖尿病病程超過10年，大部分病人會合並不同程度的視網膜病變。常見的病變有虹膜炎、青光眼、白內障等。
7、糖尿病足
糖尿病病人因末梢神經病變，下肢供血不足及細菌感染，常會引起足部疼痛、潰瘍、肢端壞疽等病變，統稱為糖尿病足。
總結：糖尿病是老年人的高發病，家裡有老人的親們應該深有體會，今天文中給大家介紹的一些治療糖尿病的食療方，大家可以為家裡的老人做上一些，給老人一個健康、對身體有益的飲食比什麼都重要。