把水果煮一下,寶寶就愛吃了
水果營養豐富,而且富含維生素C,是孩子的最佳食物,但是有的水果寒性較大,孩子吃了可能不易消化吸收,甚至引起腹瀉。怎麼辦?這裡小編要介紹幾種水果,當它們蒸著吃或煮著吃的時候,食療效果會非常驚人哦!
鹽蒸柳丁
吃柳丁時我們一般都會剝掉橙皮,但是橙皮裡的那可汀和橙皮油卻有止咳化痰的奇效,尤其適合久咳不愈的孩子吃,完全安全無副作用。
那麼,如何才能從橙皮中提煉這兩種成分呢?答案就是把柳丁蒸一下。
做法:
1、將柳丁洗淨,帶皮在鹽水中浸泡半個小時左右,在柳丁頂部平切開一片,然後往果肉上撒一點鹽,再用筷子紮幾個洞,讓鹽汁滲進果肉裡。
2、將切開的那片橙皮重新蓋好,放入碗中,再放入蒸鍋,水開後蒸五分鐘左右。
3、剝去橙皮,吃果肉,連同碗裡的湯汁一起喝掉。
4、蒸血橙的效果會更好哦!
熱蒸柚子
柚子富含有機酸、維生素和磷、鎂、鈣、鈉等多種微量元素,也有潤肺止咳的作用,如果寶寶經常感冒、咳嗽,媽媽會給寶寶吃些柚子,但是你可能不知道,柚子皮中有柚皮苷和橙皮苷等成分,所以連柚子皮一起蒸著吃,功效最顯著。
做法:
新鮮的柚子外皮洗淨,將果肉挖出來切成小塊放回柚子殼裡,隔水蒸五分鐘左右,吃果肉即可。
蒸煮蘋果
蘋果蒸或煮著吃可以止瀉和排毒。蘋果中的果膠經過蒸煮後會吸收毒素和細菌,而且能助消化。
做法:
蘋果皮用鹽水泡一泡,洗淨後帶皮切成小塊,放入水中煮五分鐘左右就好啦!冷卻後給寶寶吃下,蘋果水也可以喝哦!
煮紅棗
紅棗是補氣血的良藥,有研究表明,紅棗的藥效比維生素藥劑還要快3倍以上。但棗皮比較幹硬,不適合寶寶服用,所以,最好的辦法就是把棗蒸著吃。
做法:
幹棗洗淨、切碎、去核,放入雞蛋裡一起蒸,紅棗味的雞蛋羹,營養又美味。
或者把紅棗對半切開,去核,山藥切丁,一起放入蒸鍋中,水開後,慢火蒸20分左右。
荔枝馬蹄火龍果汁水
荔枝吃多了容易上火,用荔枝煮水卻可以清熱祛火,加入馬蹄煮出來更加清甜可口,如果再加入些火龍果汁顏色也美美噠,寶寶大愛啊!你還用擔心她喝水少嗎?
做法:
1、荔枝去皮去核,馬蹄洗淨去皮,切成小丁,火龍果肉用勺子擠出汁水。
2、將荔枝和馬蹄放入盛有冷水的鍋中,水開後,用勺子舀去浮沫。
3、改用小火,再煮20分鐘左右,果肉和汁水一起盛出。
4、放涼後,倒入火龍果汁,美豔的荔枝馬蹄火龍果汁水就做好啦!
枇杷雪梨湯
媽媽們都知道梨水可以潤肺止咳,其實枇杷也可以哦,和梨子、白木耳一起蒸,效果絕佳!
做法:
枇杷和梨子洗淨去皮,切片備用,白木耳洗淨掰碎。
先把白木耳放入鍋中蒸十分鐘,然後加一大碗水,加入梨子和枇杷,再蒸15分鐘左右,湯汁太酸的話可以加入少量白糖。
糖水蜜桃
蜜桃養陰、除燥、生津、活血,不僅能有效地緩解口渴,還可以治療寶寶便秘。
做法:
桃子帶皮洗淨,切丁,放入涼水中,大火燒開,加一兩塊冰糖,煮半個小時左右。
煮紅果
紅果煮後可以治療腹脹腹痛、消化不良,對孩子的脾虛、腹瀉有一定療效。
做法:
1、山楂泡一段時間,洗淨、切開、去核。
2、鍋中放清水,倒入山楂和少許鹽。
3、大火煮開,用勺子撇去浮沫,蓋上鍋蓋,再煮五分鐘左右。
4、加一兩顆冰糖,待冰糖融化後即可撈出食用。