上火吃什麼好 教你滅“火”的食療方法

不管在什麼時候我們可能都會有一種喉嚨、皮膚乾燥等問題，其實這就是在預示著你上火了，對，沒錯，就是上火了，那麼我們到底吃什麼樣子的藥膳才能消除一些不是的症狀呢?下面的文章很精彩。

1、喉幹嗓啞

飲淡鹽水

很多人因為經常熬夜，或者飲食偏愛油炸厚重味道的，上火就在所難免了。嘴巴裡長泡泡，喉嚨幹痛，聲音也有點啞。碰到上火的情況，早晨不妨喝一杯淡鹽水，可以幫助減輕咽喉部的炎症，消除紅腫。還可以幫助清理腸胃，排除毒素。

除了喝淡鹽水外，還可以多服用服蜜梨膏或者飲橘皮糖茶。

2、咽喉腫痛

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3-4次，有療效。

3、口角或口腔長泡

切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。

4、鼻塞難通

蔥白粘液，切下蔥白色的部分，其中有黏液，而此黏液對鼻的發炎症狀有功效，能使空氣流通鼻內而治好鼻塞現象。將黏液塗貼在鼻樑上很有功效。

此外也可將白色部分的蔥切成細絲，放入碗裡，注入熱水，加入少量味噌，每天二至三次飲用。或者只是加入味噌服用也很有功效。

如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側臥位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由於經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。

5、嘴唇乾裂

推薦黃瓜獼猴桃汁

做法黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如番茄、柚子等。

提醒嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更幹。

6、皮膚乾癢

推薦紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)

做法紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。

點評紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

提醒皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。

7、頭髮乾枯

推薦蜜棗核桃羹

做法 蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。

8、咽喉幹腫

推薦蜜梨膏

做法取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

點評蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

提醒 “上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。

什麼水果去火效果最好

去火最好吃香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

西瓜是敗火的寵物

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

多吃荔枝易上火

再以荔枝為例，妊娠、出血及濕熱性患者過食荔枝，反而會出現煩熱、口渴、噁心乏力的上火症狀，嚴重者甚至會出血及昏迷。如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。

一般而言寒涼水果有

西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。

平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時可多吃一點平性的水果。

體質燥熱的人，宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

結語：在日常生活中，人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”症狀。那麼我們到底要怎麼做才好?其實“上火”可通過飲食調節，並且“食療”有獨特的效果。