祛濕消腫的妙方！4養生食譜向濕氣說byebye

1.薏仁水

作法：洗淨泡軟(用熱水泡較快軟)後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。

功效：薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：久服輕身益氣，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘的功效喔！想加強消暑清心火，養顏美容加蓮子（去心）同煮。

如果比較沒胃口，容易拉肚子。加茯苓、山藥同煮，想減肥的朋友們可不加糖、不吃薏仁，因為薏仁是澱粉，吃太多容易發胖，建議您可以只喝薏仁煮出來的水，但一天不要超過500cc，因為裡面還是有澱粉溶在水裡，不宜喝過多。

注意事項：

薏仁性味屬甘淡微寒，體質虛寒的人不要喝太多，一周喝1-2次即可；孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合，有研究報告指出薏仁其性滑利，能促進子宮收縮，對子宮肌有興奮作用，因而有誘發流產的可能，尤其是曾經流產的孕婦。

2.生薑紅茶

屬於體質較虛寒的你，最近戶外因梅雨季節悶濕，一進辦公室內又遇到冷颼颼的空調，時常流鼻水，容易感冒，每到下午頭重昏沉，特別疲倦想睡，此時不妨來杯生薑紅茶，從家裡帶切好的生薑片2-3片(建議可以連生薑連皮洗淨一起泡，利水消腫功效更強喔！)，加入茶包泡好的紅茶中，可以有效的禦寒去濕氣。

3.蛤利冬瓜姜湯

冬瓜偏寒可利水，生薑偏溫也有去濕的功效，一寒一熱恰巧平性，無論寒熱體質都適合，不敢直接吃薑的你喝湯也有效喔！

4.耆術消腫飲

材料：黃耆2錢、白術2錢、甘草1錢、茯苓2錢、陳皮1錢

作法：將藥材洗淨，包入過濾袋以便重複回沖，置入保溫杯中，沖入沸水800cc，悶泡20分鐘後即可代茶服用；另法可將藥材放入冷水煮沸後再以小火煮15分鐘，功效加倍！

功效：健脾益氣，利水消腫。

適用對象；下半身或臉部容易水腫、容易發胖、時常感到疲倦無力、大便偏稀軟。