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哮喘病人吃什麼好 四食譜幫你順氣

春天到了,又到了哮喘病人最煩惱的季節了,哮喘是一種很常見的疾病了,號稱四大頑症,相信很多哮喘患者深受其害,如何治療哮喘一直都是煩惱的問題,哮喘病人吃什麼好,大家一定都不是很瞭解,那麼就跟著小編一起往下看吧。

竹筒飯

健康功效

粳米:富含大量的碳水化合物、富含人體所需的錳

糯米:富含碳水化合物、富含錳

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

做法

1.把粳米浸泡大約20分鐘,糯米需要的時間長一點,浸泡4小時

2.臘腸切片,香菇洗淨,切粒

3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘

4.將煮過的米撈出,倒入盆中

5.放入些玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻

6.竹筒洗淨,將拌好的米放入竹筒中

7.上鍋蒸30分鐘

小貼士

1、各種食材可依據自己的喜好搭配

2、蒸制時間根據竹筒的大小來定

酸菜魚火鍋

健康功效

草魚:平肝熄風、和胃、溫中

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

千張:改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化

做法

1.酸菜切小段,蔥切段,薑切絲,蒜切末,泡椒切碎

2.配菜均洗淨。白蘿蔔切片(別太厚,稍薄一些易煮),千張切條(別太細,粗一些好吃)

3.將魚片撒上少許鹽,抓勻。再用雞蛋清拌一拌(最好用手抓勻,使魚片都裹上蛋清),醃制15分鐘左右

4.鍋中加適量油,油熱後下入魚頭、魚排煎至兩面黃

5.加入1/2量的姜絲、開水,大火煮開後中火繼續煮10分鐘左右,煮出濃白魚湯

6.過濾出魚湯,備用。魚骨魚刺都不要了

7.鍋洗淨,放少許油,下入蔥薑蒜、泡椒、八角,翻炒2-3分鐘

8.加入酸菜段,繼續炒2-3分鐘

9.加入步驟6的魚湯

10.加入適量鹽,煮開後轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。可以開始涮菜、煮魚片了

小貼士

魚的處理

草魚去鱗去內臟(魚腹內的黑膜一定要完全去掉)處理好後,將魚片、魚頭和魚排分開盛放。分開放是因為用途和下鍋的時間不一樣。魚片不要片得太薄,易碎,也別太厚,不易進味兒。

紅燒鱈魚燉蘿蔔

健康功效

白蘿蔔:消食積、化痰、寬中防哮喘

鱈魚:潤腸通便、活血止痛、護肝

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

做法

1.鱈魚洗淨切段,加入鹽醃制10分鐘。

2.蘿蔔去皮,切成滾刀塊備用。

3.醃制好的魚裹上蛋液。

4.下入油鍋,煎至兩面金黃。

5.鍋中留底油,爆香八角和蔥薑蒜。

6.加入煎炸好的魚塊。

7.加入醬油醋糖鹽料酒和適量清水燒開。

8.把蘿蔔加入魚鍋裡,大火燒開轉小火,燜至20分鐘,大火收湯即可。

小貼士

要使蘿蔔更加入味,要和魚一起下鍋燉制。

涼拌胡蘿蔔

健康功效

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

香菜:健胃、透疹、增強免疫力

做法

1.將胡蘿蔔切成細絲(或用鉋子刨絲),放入大碗中

2.加入切碎的香菜和大蒜末

3.加入橄欖油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)

4.加入鹽,雞精,白醋,用筷子拌勻即可食用

小貼士

1.做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細,這樣好入味,也比較軟化點,不至於吃到嘴巴裡有戳嘴巴的感覺;

2.覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的鉋子,非常的方便快速;

3.香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的,喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去,非常的美味。

4.油的選擇上,不同的油出不同的氣味效果。一般調和沙拉油無特殊氣味,菜籽油,花生油,芝麻油,橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻後再淋入涼拌菜中。

5.現做現吃,鹽要在吃之前放,以免蔬菜與鹽水過早出水,導致水溶性維生素流失。

哮喘偏方

白果治療久咳哮喘

【制法】白果150克,白糖100克,生粉25克。

【用法】將白果砸去外殼,放鍋里加水及少量食用堿,煮沸後將白果去皮、挖心。再將白果放入碗內加清水上籠蒸熟,取出。將白果、白糖放入鍋內,加水250毫升,武火燒沸,去浮沫,生粉勾芡,即可食用。

【功效】斂肺定喘。適用於久咳、肺虛氣逆之哮喘。

冰糖冬瓜盅止咳定喘

【制法】小冬瓜(未脫花蒂的)1個,冰糖適量。

【用法】將冬瓜洗淨,切去瓜的上端當蓋,挖出瓜瓤不用,填入適量冰糖蓋上瓜蓋,放鍋內蒸。取水飲服,3~4天即效。

【功效】利水準喘。適用於哮喘。

豆漿飴糖飲治痰火吼喘

【制法】豆漿1碗,飴糖60克。

【用法】將豆漿煮沸,加入飴糖令溶,1次服下。每日l劑。

【功效】補虛潤燥,化痰止咳,清火定喘。適用於痰火吼喘。

仙人掌蜂蜜湯治療哮喘偏方

【制法】仙人掌60~]00克,蜂蜜適量。

【用法】將仙人掌水煎取汁,調入蜂蜜飲服。每閂1劑,2次分服。

【功效】清熱解毒,行氣活血。適用於哮喘。

核桃仁治老年人哮喘

【制法】核桃仁600克,補骨脂300克,蜂蜜適量。

【用法】將核桃仁搗爛,補骨脂酒蒸、研末,再用蜂蜜將核桃仁、補骨脂調拌如飴。上述藥分為20天服完。

【功效】補腎,斂肺,定喘。適用於老年人虛寒喘嗽。

百合構枸杞丸治療哮喘偏方

【制法】百合500克,枸杞120克。

【用法】共研細末,煉白蜜為丸,如梧桐子大,每次服9克,開水送下。

【功效】養陰潤腸,清心安神。適用於伴有乾咳少痰,心神煩躁的燥熱性哮喘。

總結:相信看完以上文章,大家對於哮喘吃什麼好一定都有所瞭解了吧,再也不會束手無策了,那還等什麼呢?趕緊動手試試看吧。