健康食譜

春季“滅火”就這樣吃!中醫推4類飲品調理

降火氣就這樣吃!中醫推4涼潤飲品調理

想要改善不適反應,不妨可試著吃一些涼潤的食物來緩解,像是白木耳、蓮子、蓮藕茶、水梨、珊瑚草等就是不錯的選擇。或是,中藥裡面的滋陰清熱藥材。例如,麥冬、石斛、生地黃、玄參、知母等藥材,對與改善、調理女性燥熱胎火症狀,也相當合適。

蓮子銀耳湯

材料:去心蓮子15顆、白木耳20公克、紅棗5顆、冰糖適量。

煮法:

1.白木耳預先泡水1小時,泡好後剪成小片備用。

2.白木耳、蓮子、紅棗加入清水1000 ml共煮,水滾後轉中小火煮約40分鐘。

3.最後加入冰糖,續煮5分鐘溶化即可。

作用:滋陰清心。

使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜。

麥冬滋潤飲

材料:麥門冬10公克、石斛10公克、紅棗去核3顆。

煮法:

上列材料加入清水500ml共煮,水滾後轉中小火,煮30分鐘即可飲用。

作用:生津止渴。

使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜。

冰糖蓮藕茶

材料:蓮藕一節、冰糖適量。

煮法:

1.蓮藕外皮刷洗乾淨,連皮切片。

2.蓮藕加入清水1000 ml,水滾後轉中小火煮約30分鐘。

3.最後加入冰糖,續煮5分鐘溶化即可。

作用:清熱生津。

使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜。

無花果百合飲

材料:乾燥無花果6顆、乾燥百合10公克。

煮法:

1.無花果先以少量清水浸泡30分鐘。

2.浸泡後的無花果連同浸液,加入百合,再加入清水至500ml共煮。

3.水滾後轉中小火煮約30分鐘,放涼後即可飲用。

作用:滋陰潤燥。

使用禁忌:腹瀉、感冒者不宜。