春天吃這10種食物可以補氣

春天是萬物複舒的季節，也是四季中氣候最溫暖舒適的季節，生活在大自然裡的人們，與春之陽氣相結合，代謝也變得非常旺盛。在這個時期及時的補氣養血工作是不得減少的，下文將為您介紹春季的8大 補氣的食物，大家可以瞭解一下。

春季食物除選擇一般性調補的食品如雞、魚、肉、蛋外，同時還要注意多吃些新鮮蔬菜和野菜，對春季養生大有裨益。

韭菜

韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養成分，且有調味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。中醫認為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養膳食的選擇。

芹菜

芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

菠菜

含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹製菠菜肝片等菜肴，均為春季佳餚。

小蔥

富含維生素A、鉀、鈣等營養成分。蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的風寒感冒作用極佳，且有助於通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥營養功效更佳。

綠豆芽

富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

竹筍

含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解鬱滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳餚。

香菜

富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫，可以發汗，助消化。春季感冒無汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療。

黃豆芽

含有視黃醇、磷、鉀等成分。黃豆芽味甘性寒，有清熱利水的功效。黃豆芽可與肉類共同炒食。

補氣的中藥

我們知道，女人容顏易老。補氣在抗衰老過程中很重要。那麼，如何補氣呢?專家指出，可在飲食過程中加入一些具有補氣功效的中藥，或服用含有補氣中藥的飲品或保健品等等。下面為您介紹5種具有補氣功效的中藥。

薺菜

薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，薺菜味甘性平，能調和脾胃，且有明目的功效。用薺菜煮粥營養豐富，味道甘美。

人參

有明顯的抗衰保健作用。可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現，那麼可以改服西洋參。

茯苓

富含多糖類，有明顯增強免疫和抗癌作用，又能養神寧心，利濕退腫。清代宮廷製成茯苓餅，列作滋補佳品，也可磨成細粉，每天15克，煮粥常服。

黃芪

有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。

山藥

含澱粉酶和氨基酸，健脾補肺，固精降糖，尤其適合糖尿病和腎病。每天60克，煮粥常服。

薏仁米

補肺利尿，抗癌解毒，每天90克，煮飯或熬粥常服。

結語：通過上文的閱讀我們不難發現，日常中其實有很多常見的食物都有著補氣養血的作用，細心的朋友們可以做好記錄，讓我們人生每一個春天都過的健康快樂。