五種喝茶習慣損健康要這樣喝
我們平常很多人非常的喜歡喝茶,但是卻不知道自己的喝茶習慣是錯誤的,下面我們一起看看。
喝茶有5忌
時間忌太長:茶葉沖泡時間過長,可能會發生變質,甚至滋生致病微生物。
飯前忌大量:飯前大量喝茶,可能影響食物的消化和吸收,導致食欲下降。
飯後忌立即喝濃茶:一般來說,飯後喝茶有助於消食去脂。但是如果飯後立即喝濃茶,則可能導致膳食中營養物質吸收不良,影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。
泡茶忌過濃:茶越濃,刺激性越大。如經常大量飲用濃茶,會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。
忌沖泡次數過多:除了烏龍茶等少數茶外,大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多,90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香氣也不明顯。
小包分裝,最好冷藏
愛喝茶的人都知道,茶葉的保存是個大麻煩。越是發酵程度輕、香氣高的名貴茶葉,越是難以保存。因為茶葉極易吸濕、吸味,若貯存不當,香氣、滋味、顏色等都會發生變化。
首先,要選對容器。保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳,家庭中常見的鐵罐、木盒、竹盒等也不錯,但塑膠袋和紙盒就不太好。
其次,保存溫度也很重要。按茶葉保存時間長短來看,貯存6個月以內,最好放在冰箱的冷藏室(0℃-5℃);貯存超過6個月時,冷凍(-10℃至-18℃)較好。
要注意的是,從冰箱中取出茶葉時,應先讓茶罐內溫度回升至室溫後再取出茶葉,否則茶葉容易凝結水汽,使餘下茶葉加速劣變。最好將購買的茶葉用多個小包分裝後再冷藏,每次只需取出一小包即可。
此外,保存茶葉的地點不能有樟腦、汽油、化妝品、香精、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。