這些食物不能和鈣片一起吃

鈣片是一種非常好的東西，但是一些不好的吃法會影響我們吸收其它的營養，今天讓小編給大家帶來吃鈣片的副作用，那麼鈣片什麼時候吃最好呢?今天這期關於鈣片的飲食禁忌帶給大家。

鈣片可以有效的補充人體所需要的鈣，但是鈣片和其它食物一起吃會營養身體吸收營養的效率，會產生營養不良的後果。

1、影響鈣片吸收的食物：草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜

有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱，影響鈣的吸收。因此，建議每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味後再烹飪。

2、影響鈣片吸收的食物：植酸——大米、白麵

大米和白麵中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

3、影響鈣片吸收的食物：磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等

在吃鈣片的時候我們不能喝一些碳酸飲料，這樣會使鈣的吸收變得非常低，同時還會流失其它的營養物質。

正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

4、影響鈣片吸收的食物：鈉——鹽

攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。

5、影響鈣片吸收的食物：脂肪酸——油脂類食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，要合理安排好膳食，不要吃過於油膩的東西。

每天服用鈣片的最佳時間

1、所謂“晚上補鈣效果好”

是因為人體大約在淩晨3時不斷地排除舊的骨骼組織，所以，為確保體內鈣指數更加穩定，適合晚上補充鈣源。注意晚餐不要吃得太晚，以免形成尿路結石。

2、有專家指出，補鈣的最佳時間是在每天臨睡前

在一日三餐飲食中，人體可以從食物中攝入300毫克～400毫克甚至更多的鈣，當體內通過鈣調節機制從尿液排出鈣時，血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水準。

到了夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣不斷進入尿液，於是為了維持正常的血鈣水準，這時人體得動用鈣庫即骨骼中的鈣。

臨睡前補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源，阻斷體內動用骨鈣，況且鈣還有鎮靜作用，可以有助於睡眠。

3、因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間

要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯後休息半小時即可，因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低，最適合補鈣。

吃鈣片是好事，尤其對於青少年、新生兒，能夠補充身體所需的鈣，促進身體的成長。但是，生活中很多人吃鈣片的方式是不正確的，鈣片有一些飲食禁忌需要我們知道，如果鈣片和某些食物一起吃，不但會影響人體對鈣的吸收，可能還會造成副作用。

如何避免鈣劑攝取過量?

補鈣必須科學，鈣片不是吃得越多越好，每天鈣攝入量約800～1500mg比較合適，不超過2000mg為宜。在吃鈣片的同時，最好同時大量飲水，以促進無法被吸收利用的鈣排出體外，保持動態平衡。

現在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在，還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中，碳酸鈣比較便宜，含鈣量高達40%，只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收，最好在吃飯時或吃飯後不久，胃酸分泌達到最高時服用鈣片，吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴，含鈣量較碳酸鈣低，在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌較少，比較適合食用這款鈣片。

鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高，成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣，進入腸道後會形成磷酸鈣，這些鈣鹽很難被吸收，並抑制腸道蠕動，可能會引起便秘。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言，這種情況較為多見。

在補鈣時喝點優酪乳，它含有的乳酸和鈣結合，能促進鈣質吸收。優酪乳還含大量活性乳酸菌，可促進胃腸蠕動，緩解便秘。其次要增加粗纖維的攝入，含粗纖維比較多的蔬菜有筍乾、菜花、白菜、油菜等，堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

鈣片吃多了會怎麼樣?

過量補鈣，對身體有害無益，如每日超過2000～2500毫克鈣，有可能導致腎功能損害，還會發生不良反應。主要有如下危害：

1、補鈣過量，增加骨質疏鬆風險。西方發達國家研究發現，鈣不僅不能有效地降低骨質疏鬆骨折的發生率，相反，骨質疏鬆患者在攝入高鈣後髖部骨折的危險性上升了50%。

2、補鈣過量，增加結石病風險。鈣並非那麼容易被人體吸收，如果過多攝入卻不能吸收，又同時攝入草酸類物質(多種蔬菜中含有，如菠菜)，就可能結合後形成草酸鈣結石，較大的結石不能隨尿液排出，可能引起腎絞痛，嚴重者將引起腎損傷。

3、補鈣過量，增加心臟損傷風險。過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加，高鈣血症會加速動脈中沉積物的形成，導致異位鈣化，最終由於動脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。

4、補鈣過量，影響礦物質吸收。人體中的營養素含量需要處於一個穩定、平衡的狀態，這有利於相互促進吸收，否則反之。試驗證明，高鈣的補充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。

5、出現高鈣血症。高鈣血症的早期表現有嚴重便秘，進行性口幹、持續頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑鬱、口中金屬味、疲軟等。後期表現有倦睡、意識模糊、高血壓、心律失常、噁心嘔吐、尿量增多等。由此可見，任何藥物都要一分為二，不能掉以輕心。

6、胃腸道不良反應。過量補鈣可刺激胃黏膜促使反彈性胃酸分泌，導致胃酸及胃液大量分泌，可引起黏膜充血腫脹，黏膜糜爛或潰瘍。過量補鈣還可誘發便秘，對健康構成不利影響。

結語：在我們的生活中補鈣是比較重要的，特別是一些青少年和中老年人，在吃鈣片的時候也不能吃一些影響吸收的食物，菠菜、莧菜、竹筍都會阻礙鈣的吸收，同時在補鈣的過程中，我們也不要過量。