吃什麼補血 8款健胃補血藥膳粥

貧血對人體的危害是非常大的，不僅危害健康，而且會使人的臉色發黃，毫無光彩。那麼你知道吃什麼補血嗎?你知道補血的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家8款健胃補血藥膳粥，一起來瞭解一下吧!

小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：

南瓜去皮切丁，小米淘洗乾淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。

紅糖小米粥

原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法：

1. 小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。

2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

蛋黃小米粥

原料：小米2小把、雞蛋1個

做法：

1. 砂鍋中加入兩碗水，燒開;小米洗兩遍，瀝幹水;雞蛋煮熟。

2. 鍋中水開後，放入小米，攪拌幾下，中火燒開後，改小火煮5分鐘。

3. 雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。

小米紅棗粥

原料：小米30克、棗10顆

做法：

1. 小米洗淨瀝幹水分;紅棗洗淨去核。

2. 小米，放入平底鍋，用小火炒至乾爽，並飄出香味即好。

3. 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。

小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：

1. 小米、玉米碎淘洗乾淨，放入鍋內，加水，開大火煮。

2. 轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。

雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥

原料：小米、雞肉、豆腐、胡蘿蔔

做法：

1. 先把小米粥煮好;雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。

2. 雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿蔔切成薄片蒸熟，再碾碎。

3. 把胡蘿蔔泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。

吃什麼補血

1、金針菜

金針菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維素 A、B1、 C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

2、鹹蘿蔔乾

蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高，是高級養生食物，既鹹且爽，別有一種風味。

3、黑豆

吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

5、菠菜

是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，是補血蔬菜中的重要食物。

6、烏骨雞肉

烏雞肉味甘，性平，具有補血益陰，退熱除煩的功效。適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗，身倦食少，消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。

烏雞入血調經，是婦科良藥。可專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟等疾病。烏雞為補血益陰之上品。

總結：通過小編上文的介紹，你知道8款健胃補血藥膳粥有哪些了嗎?你知道吃什麼補血了嗎?你知道補血的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款藥膳粥，經常食用一定能夠讓你氣血充足，光彩照人的。