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藥膳食療 10種美食治癒口腔潰瘍

冬天氣候乾燥,如果不注意的話,很容易引起上火的症狀,尤其是口腔潰瘍,相當讓人難受。有些食物吃了容易上火,有些食物吃了就會降火。那麼你知道哪些食物有助於緩解上火的症狀嗎?今天小編就向大家介紹10種治癒口腔潰瘍的美食,趕緊來看看吧!

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推薦一:蜂蜜蓮藕片

蓮藕含有大量的維生素,有涼血清熱的功效,藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用,幫助防止口腔潰瘍出學,蜂蜜具有能消炎、止痛、促進細胞再生的作用。

材料:蓮藕(1000克)、蜂蜜(50克)。

做法:蓮藕洗淨,一端切去蒂頭,倒置瀝幹水分;入籠用旺火蒸40至50分鐘,取出用冷水激涼;刮去外皮,切成1釐米的片;淋上蜂蜜即可。

推薦二:全脂奶粉

全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2,能有效治療口腔潰瘍,另外全脂奶粉營養成分齊全,蛋白質吸收快,為細胞修復提供足夠原料,加快細胞的修復,幫助口腔創傷口的複合。

食用方法:選用全脂奶粉,每日2至3次,每次一湯匙,加少許白糖,開水沖服,晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍症狀即可消失。

推薦三:烏梅生地綠豆糕

生地有清熱涼血,滋陰涼心火的功效,烏梅具有滋陰養血,善補肝體的作用,綠豆能消除炎症,降火滋陰,解毒斂瘡。

三者結合做成的小糕點,不僅味道可口,是一道開胃的小零食,還能有效治療由肝膽鬱熱,脾胃積滯引起的口腔潰瘍。

材料:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。

做法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右,取出切成小丁或片。生地切細,與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後,放在淘籮裡擦去外皮,並用清水漂去。

將綠豆放在缽內,加清水上蒸籠蒸3小時,待酥透後取出,除去水分,在篩上擦成綠豆沙。

將特製的木框放在案板上,襯以白紙一張,先放一半綠豆沙,鋪均勻,撤上烏梅、生地,中間鋪一層豆沙,再將其餘的綠豆沙鋪上,撳結實,最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。

推薦四:栗子

栗子是一種味道香美,味性溫甘,具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。

栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素,能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍,能補充缺乏的維生素。

栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質,能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症,並可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。

食用方法:每晚吃一點,剛開始吃熟的,後來吃生的,效果最佳。

推薦五:蘿蔔藕汁

中醫認為,蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素,具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面的修復功效。

同時,蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效,對治療口腔潰瘍大有幫助。

材料:生蘿蔔2只,鮮藕一段。

做法:取生蘿蔔2只,鮮藕一段洗淨搗爛絞汁去渣,用汁含漱,每日3次,連用4天可見效。

推薦六:蘿蔔纓蜂蜜汁

白蘿蔔纓即新鮮蘿蔔的嫩葉。中醫認為,它性平、偏涼,味苦、辛,具有清熱退腫、消炎止痛的作用。現代藥理研究表明,白蘿蔔纓可抗菌生肌,加快創口癒合。

蜂蜜為甘平之品,《本草綱目》載:“其入藥之功有五,即清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。”以白蘿蔔纓為主料配蜂蜜,組成蘿蔔纓蜂蜜汁,對口腔潰瘍初起者或輕度者效果明顯。

材料:白蘿蔔纓500克,蜂蜜1匙(約10~15毫升)。

做法:將白蘿蔔纓放入砂鍋內,加水適量(以淹沒白蘿蔔纓為度),煎煮至沸,待溫度適宜時,加蜂蜜調和(若孩子怕苦,可多加些蜂蜜),代茶頻飲。此法尤適宜口腔潰瘍初起者,1~2天內便會痊癒。

推薦七:番茄菠菜汁

番茄含有番茄堿,可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高,具有抗炎作用。加之番茄中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等,對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。

食用方法:番茄菠菜汁含口中,每次含數分鐘,一日多次。

推薦八:熟蘋果

蘋果是既經濟又富含維生素的水果,非常適合補充維生素。口腔潰瘍一般伴有維生素B2的缺乏,用維生素B2、B6等B族維生素治療都是有效的。

患者每天至少要食用500克蔬菜和水果,以補充缺乏的維生素。蘋果富含這類維生素,所以對口腔潰瘍有一定食療作用,但只能作為緩解症狀的方法之一,不能長時間靠此方法來治療。

食用方法:出現口腔潰瘍時,可以取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內,加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸,待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用,連用幾天即可治癒。

推薦九:生地青梅飲

飲料中含有甘草,生地等消炎抗炎的中藥,在保證療效的作用下,加入青梅和蜜糖,增加美味,使得口腔潰瘍患者愛上飲用。具有養陰清熱,降火斂瘡的作用。

材料:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。

做法:將生地、石斛、甘草、青梅加水適量,同煮20分鐘,去渣取汁。每日1劑,分2~3次飲服,可連用數日。

推薦十:五鮮汁

這道飲品集合了藕、梨、西瓜、蘋果、荸薺幾種有清火去熱、生津解暑功效的水果,非常適合在炎熱的夏季食用,可有效消除旺盛的心火。五鮮汁,生津解暑,除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。

材料:鮮藕250克,梨250克,蘋果250克,西瓜500克,荸薺250克,白糖50克。

做法:將西瓜洗淨,挖取西瓜瓤,用潔淨紗布擠絞汁液,荸薺、藕去皮,洗淨,切成細絲;蘋果、梨去皮、核,切薄片,將藕、梨、蘋果、荸薺共置潔淨紗布內,擠絞汁液,然後將西瓜汁加入拌勻。

將五鮮汁放入盆內,加白糖、涼開水適量,再攪勻即成,常飲用。

6種情況易誘發口腔潰瘍

月經前

女性月經前更易患口腔潰瘍,這是因為雌激素減少了。

因此,女性月經期前,每日要攝入足夠的蛋白質,要經常食用能補充雌激素的天然食物,如大豆、洋蔥等,以維持體內雌激素的正常分泌。

為了防止女性月經期間患口腔潰瘍,建議要保持心情愉快,注重勞逸結合,飲食清淡,多吃水果、新鮮蔬菜,多飲水。

便秘期

口腔潰瘍發病時多伴有便秘、口臭等現象,應注意排便通暢。

要多喝水,但不要隨便使用通便的藥物,否則容易導致機體虛弱,加重口腔潰瘍的發生。

牙不齊

剛開始矯正牙齒時,牙套往往會引發潰瘍;吃太燙的食物或不小心咬了自己一口,也可能成為誘因;牙列不齊,更容易堆積細菌及結石,口腔細菌數量相對較多,也是誘因之一。

吃水果

鮮芒果可引發口唇部位的接觸性皮炎。荔枝吃多了也會上火,對於本來就有口腔潰瘍的人,應該避免多吃。

感冒時

口腔潰瘍往往與內分泌失調、自身免疫力降低有關。遺傳因素、精神壓力及情緒刺激、工作疲勞、工作節奏快、生活緊張不規律、經常失眠等因素都會引起激素分泌失調,免疫功能紊亂等,最終誘發感冒等疾病。

此時,口腔內黏膜的防禦功能也會下降,繼而反復發作口腔潰瘍。

遺傳

父母雙方如果都患有復發性口腔潰瘍時,子女患病的可能性約有80%—90%;若雙親之一患有此病,子女約有50%—60%的患病幾率。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪10種治癒口腔潰瘍的美食了嗎?你知道口腔潰瘍吃什麼食物好了嗎?口腔潰瘍的原因有很多,只要我們在日常性飲食中注意飲食搭配均衡,少吃一些辛辣刺激的食物,就會遠離這些疾病的困擾。