藥膳食療 10種美食治癒口腔潰瘍
冬天氣候乾燥，如果不注意的話，很容易引起上火的症狀，尤其是口腔潰瘍，相當讓人難受。有些食物吃了容易上火，有些食物吃了就會降火。那麼你知道哪些食物有助於緩解上火的症狀嗎?今天小編就向大家介紹10種治癒口腔潰瘍的美食，趕緊來看看吧!
推薦一：蜂蜜蓮藕片
蓮藕含有大量的維生素，有涼血清熱的功效，藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用，幫助防止口腔潰瘍出學，蜂蜜具有能消炎、止痛、促進細胞再生的作用。
材料：蓮藕(1000克)、蜂蜜(50克)。
做法：蓮藕洗淨，一端切去蒂頭，倒置瀝幹水分;入籠用旺火蒸40至50分鐘，取出用冷水激涼;刮去外皮，切成1釐米的片;淋上蜂蜜即可。
推薦二：全脂奶粉
全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2，能有效治療口腔潰瘍，另外全脂奶粉營養成分齊全，蛋白質吸收快，為細胞修復提供足夠原料，加快細胞的修復，幫助口腔創傷口的複合。
食用方法：選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍症狀即可消失。
推薦三：烏梅生地綠豆糕
生地有清熱涼血，滋陰涼心火的功效，烏梅具有滋陰養血，善補肝體的作用，綠豆能消除炎症，降火滋陰，解毒斂瘡。
三者結合做成的小糕點，不僅味道可口，是一道開胃的小零食，還能有效治療由肝膽鬱熱，脾胃積滯引起的口腔潰瘍。
材料：烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
做法：將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後，放在淘籮裡擦去外皮，並用清水漂去。
將綠豆放在缽內，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透後取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。
將特製的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其餘的綠豆沙鋪上，撳結實，最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
推薦四：栗子
栗子是一種味道香美，味性溫甘，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。
栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。
栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等症，並可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。
食用方法：每晚吃一點，剛開始吃熟的，後來吃生的，效果最佳。
推薦五：蘿蔔藕汁
中醫認為，蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面的修復功效。
同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助。
材料：生蘿蔔2只，鮮藕一段。
做法：取生蘿蔔2只，鮮藕一段洗淨搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，連用4天可見效。
推薦六：蘿蔔纓蜂蜜汁
白蘿蔔纓即新鮮蘿蔔的嫩葉。中醫認為，它性平、偏涼，味苦、辛，具有清熱退腫、消炎止痛的作用。現代藥理研究表明，白蘿蔔纓可抗菌生肌，加快創口癒合。
蜂蜜為甘平之品，《本草綱目》載：“其入藥之功有五，即清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。”以白蘿蔔纓為主料配蜂蜜，組成蘿蔔纓蜂蜜汁，對口腔潰瘍初起者或輕度者效果明顯。
材料：白蘿蔔纓500克，蜂蜜1匙(約10～15毫升)。
做法：將白蘿蔔纓放入砂鍋內，加水適量(以淹沒白蘿蔔纓為度)，煎煮至沸，待溫度適宜時，加蜂蜜調和(若孩子怕苦，可多加些蜂蜜)，代茶頻飲。此法尤適宜口腔潰瘍初起者，1～2天內便會痊癒。
推薦七：番茄菠菜汁
番茄含有番茄堿，可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之番茄中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。
食用方法：番茄菠菜汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。
推薦八：熟蘋果
蘋果是既經濟又富含維生素的水果，非常適合補充維生素。口腔潰瘍一般伴有維生素B2的缺乏，用維生素B2、B6等B族維生素治療都是有效的。
患者每天至少要食用500克蔬菜和水果，以補充缺乏的維生素。蘋果富含這類維生素，所以對口腔潰瘍有一定食療作用，但只能作為緩解症狀的方法之一，不能長時間靠此方法來治療。
食用方法：出現口腔潰瘍時，可以取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
推薦九：生地青梅飲
飲料中含有甘草，生地等消炎抗炎的中藥，在保證療效的作用下，加入青梅和蜜糖，增加美味，使得口腔潰瘍患者愛上飲用。具有養陰清熱，降火斂瘡的作用。
材料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
做法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2～3次飲服，可連用數日。
推薦十：五鮮汁
這道飲品集合了藕、梨、西瓜、蘋果、荸薺幾種有清火去熱、生津解暑功效的水果，非常適合在炎熱的夏季食用，可有效消除旺盛的心火。五鮮汁，生津解暑，除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。
材料：鮮藕250克，梨250克，蘋果250克，西瓜500克，荸薺250克，白糖50克。
做法：將西瓜洗淨，挖取西瓜瓤，用潔淨紗布擠絞汁液，荸薺、藕去皮，洗淨，切成細絲;蘋果、梨去皮、核，切薄片，將藕、梨、蘋果、荸薺共置潔淨紗布內，擠絞汁液，然後將西瓜汁加入拌勻。
將五鮮汁放入盆內，加白糖、涼開水適量，再攪勻即成，常飲用。
6種情況易誘發口腔潰瘍
月經前
女性月經前更易患口腔潰瘍，這是因為雌激素減少了。
因此，女性月經期前，每日要攝入足夠的蛋白質，要經常食用能補充雌激素的天然食物，如大豆、洋蔥等，以維持體內雌激素的正常分泌。
為了防止女性月經期間患口腔潰瘍，建議要保持心情愉快，注重勞逸結合，飲食清淡，多吃水果、新鮮蔬菜，多飲水。
便秘期
口腔潰瘍發病時多伴有便秘、口臭等現象，應注意排便通暢。
要多喝水，但不要隨便使用通便的藥物，否則容易導致機體虛弱，加重口腔潰瘍的發生。
牙不齊
剛開始矯正牙齒時，牙套往往會引發潰瘍;吃太燙的食物或不小心咬了自己一口，也可能成為誘因;牙列不齊，更容易堆積細菌及結石，口腔細菌數量相對較多，也是誘因之一。
吃水果
鮮芒果可引發口唇部位的接觸性皮炎。荔枝吃多了也會上火，對於本來就有口腔潰瘍的人，應該避免多吃。
感冒時
口腔潰瘍往往與內分泌失調、自身免疫力降低有關。遺傳因素、精神壓力及情緒刺激、工作疲勞、工作節奏快、生活緊張不規律、經常失眠等因素都會引起激素分泌失調，免疫功能紊亂等，最終誘發感冒等疾病。
此時，口腔內黏膜的防禦功能也會下降，繼而反復發作口腔潰瘍。
遺傳
父母雙方如果都患有復發性口腔潰瘍時，子女患病的可能性約有80%—90%;若雙親之一患有此病，子女約有50%—60%的患病幾率。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪10種治癒口腔潰瘍的美食了嗎?你知道口腔潰瘍吃什麼食物好了嗎?口腔潰瘍的原因有很多，只要我們在日常性飲食中注意飲食搭配均衡，少吃一些辛辣刺激的食物，就會遠離這些疾病的困擾。