便秘吃什麼好 8款食療方緩解便秘痛苦

現代人們由於工作壓力大，身體出現各種各樣的毛病，便秘就是現代人經常有的一種症狀。長時間工作和學習很容易導致便秘，那麼你知道便秘吃什麼好嗎?今天小編就向大家推薦8款便秘食療方，趕緊來看看吧!

(1)參須珠貝茶

藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。

調料：冰糖適量。

做法

①將參須、麥冬、百合、川貝洗淨備用。

②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。

③最後加入冰糖調勻，即可。

功效：麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補，並具有加強免疫和利尿作用，可以改善神經衰弱，改善便秘。

(2)香菇桃仁湯

材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，澱粉適量。

調料：鹽、料酒、白糖適量。

做法

①香菇用水泡發備用。

②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。

③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。

④加入熟桃仁和泡發的香菇，煮熟後用澱粉勾芡即可。

功效：潤腸通便。可輔治便秘。

(3)紅杏燉雪梨

材料：鴨梨5個，紅杏適量。

調料：白糖適量。

做法：鴨梨洗淨，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時，即可。功效：紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。

(4)三絲牛蒡

材料：牛蒡1根，胡蘿蔔100克，黑木耳2朵，芹菜35克。藥材：烏梅3粒，槐花3克，靈芝12克，金線蓮15克。

調料：鹽、糖、香油、沙拉油適量。

做法

①用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來，備用。

②牛蒡洗淨，切絲，泡入鹽水中防止變黑。

③胡蘿蔔去皮、黑木耳去蒂，均洗淨、切絲。

④芹菜去根部，切段。

⑤烏梅洗淨備用。

⑥將洗淨後的烏梅和藥包放入鍋中，加入適量水，煮開後改小火熬煮20分鐘，濾出湯汁備用。

⑦鍋中倒人適量沙拉油，燒熱，放人牛蒡、胡蘿蔔、黑木耳及藥汁，燜煮3分鐘，再加入芹菜及鹽、糖、香油，翻炒均勻即可。

功效：清熱，涼血，強健腸胃。對高血壓和便秘等症具改善功效。

(5)冰糖燉香蕉

材料：香蕉2只，百合適量，冰糖適量。

做法：香蕉去皮，加冰糖、百合適量，隔水蒸熟即可。

功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用于虛弱患者的便秘。

(6)金蒜莧菜湯

材料：蒜8瓣，莧菜120克。

調料：沙拉油、鹽適量。

做法

①加少量油在鍋中，加熱後放下蒜瓣，以慢火煎黃。

②在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開後放人莧菜。

③湯再度煮開後加鹽調味，即可。

功效：通便、潤腸。

(7)當歸蓯蓉豬血

材料：豬血125克。藥材：當歸、肉蓯蓉各15克。

調料：豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。

做法

①當歸和肉蓯蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。

②豬血洗淨後切塊。

③將豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。

功效：養血，潤腸通便。

(8)蕨菜木耳肉片

材料：蕨菜15克，木耳6克，瘦豬肉100克，濕澱粉適量。

調料：油、鹽、醬油、醋、白糖、泡薑、泡辣椒適量。

做法

①蕨菜用水浸漂後切段。

②木耳水泡發脹後洗淨。

③瘦豬肉洗淨後切片，用濕澱粉拌勻，鍋中放油燒熱後放入肉片，炒至變色。

④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡薑、泡辣椒，翻炒均勻即可。

功效：潤腸通便。尤其對治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效。

總結：通過上文的介紹，你知道哪8款便秘食療方了嗎?你知道便秘吃什麼食物能夠緩解痛苦了嗎?大家在平時要多吃一些有益於身體代謝的食物，少吃辛辣食物，否則長期便秘的話容易導致體內毒素排不出去，對身體的影響不可估量。