冬蟲夏草怎麼吃 推薦5款冬蟲夏草的滋補藥膳

冬蟲夏草在我們的生活裡面是比較常見的了，它的藥用藥用價值很高，能夠為我們的身體健康帶來很多的益處。那麼你知道冬蟲夏草怎麼吃嗎?今天三九養生堂的小編就來推薦給你5款冬蟲夏草的滋補藥膳，一起來看看這些藥膳是怎麼做的吧。

冬蟲夏草排骨湯

食材：蟲夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、薑各適量。

做法

1.首先把豬排骨洗乾淨，然後剁成小塊，放到沸水裡面汆透撈出，再用涼水沖洗乾淨。

2.砂鍋內加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時，加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、薑、鹽，繼續煨燉30分鐘。

冬蟲夏草瘦肉粥

食材：冬蟲夏草10克，瘦豬肉(切片)50克，小米100克。

做法：先用布將冬蟲夏草包好，然後和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋裡面，加入適量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效，用於肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。每日1劑，分次食用，需連續食用方會取效。

冬蟲夏草燉老鴨

民間對虛損病人，常用冬蟲夏草3～5支，置老雄鴨頭內，用線紮牢同煮。虛喘者，用15～30支，與老雄鴨蒸而食之。陽痿、遺精者，則用20～30支，燉肉或燉雞食用。本品具有補氣養陰、益肺補腎的作用。

蟲草附子羊肉湯

食材：冬蟲夏草15克，炮附子、肉蓯蓉各10克，羊肉500克。

做法：先將羊肉切成塊洗乾淨，然後和蟲草一起放到燉鍋裡面，用大火燉至肉熟後離火，加入調料，即可食用。此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。

蟲草牛髓補腎湯

食材：冬蟲夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對，生薑2片，紅棗5枚。

做法

1.先將豬腰對半剖開，去淨筋膜，洗淨，核桃仁保留核桃衣，生薑去皮，洗淨，紅棗洗淨，去核，牛骨髓、龍眼肉洗淨。

2.將所有用料放入煲滾的水中，用中火煲3個小時，以鹽調味。本湯具有抗衰老的作用，可作為放化療後與病後康復食療或日常保健食養之用。

總結：通過小編上文的介紹，你知道冬蟲夏草怎麼吃了嗎?你知道小編推薦的有哪五款冬蟲夏草的滋補藥膳了嗎?這些藥膳的做法你都學會了嗎?大家可以試試自己製作這些藥膳方，不僅營養價值高，而且養生的功效還很好呢。