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脾虛怎麼調理 5款膳食方有效調理脾虛

冬天氣候寒冷,天氣情況不盡人意,身體虛弱的人很容易引發各種疾病。這個時候正是養生的最佳時機。那麼你知道脾虛的人應該怎麼調理嗎?今天小編就向大家介紹5款調理脾虛的膳食方,趕緊來看看吧!

1.魚香豇豆

原料

豇豆、花椒、幹辣椒、薑、蔥、蒜、糖、鹽、醬油、醋、香油、牛肉粉、食用油、黃酒。

制法

1、魚香汁:薑末、蒜末、蔥末、剁椒、糖、醬油、醋、香油、牛肉粉拌勻。

2、主料豇豆掐去兩頭,洗淨,切成寸段。

3、豇豆入鍋煮至斷生,撈出後放入冷水中,拔涼後撈出瀝幹。

4、鍋燒熱,放入油、花椒、幹辣椒煸香後撈出。

5、放入豇豆、黃酒翻炒至八、九成熟。

6、倒入魚香汁中火翻炒入味,根據口味加鹽調整即可。

2.香菇荷蘭豆

原料

香菇、荷蘭豆、紅椒少量、蒜2瓣、沙拉油適量、鹽、雞精。

制法

1、香菇洗淨切片,荷蘭豆去老筋撕成小片洗淨,馬蹄洗淨去皮切片。

2、炒鍋燒熱下油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香。

3、下香菇翻炒幾下,下荷蘭豆翻炒幾下,下馬蹄、紅椒同炒,可以下少量高湯,下鹽和雞精調味即可。

3.鹽水毛豆

原料

毛豆一斤,幹辣椒,花椒,薑片,八角,鹽。

制法

1、毛豆仔細清洗,先洗掉泥土,後洗掉浮毛。

2、用剪刀剪掉毛豆2頭,洗乾淨備用。

3、鍋中倒入清水,放入幹幾個八角,一些花椒,幾片生薑和幾個幹辣椒。大火燒開後,放入剪好角的毛豆,放入鹽開鍋後,中小火煮五分鐘,時間不要太久。

4、五分鐘過後關火,用余溫來燜熟毛豆。

4.蠶豆鯽魚粥

原料

蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、薑、鹽、植物油。

制法

1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨;

2、起油鍋,放下鯽魚,煎香鏟起;

3、蠶豆、茯苓、生薑、大米洗淨;

4、把全部用料一齊放入瓦鍋內,武火煮沸後,文火煮一小時,再放入大蒜,煮十分鐘,調味即可。

4、五分鐘過後關火,用余溫來燜熟毛豆。

4.蠶豆鯽魚粥

原料

蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、薑、鹽、植物油。

制法

1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨;

2、起油鍋,放下鯽魚,煎香鏟起;

3、蠶豆、茯苓、生薑、大米洗淨;

4、把全部用料一齊放入瓦鍋內,武火煮沸後,文火煮一小時,再放入大蒜,煮十分鐘,調味即可。

5.醬爆雞蛋扁豆

原料

扁豆、雞蛋、薑、蒜。紅油豆瓣醬、鹽。

制法

1、扁豆洗淨擇去老筋,斜切成段;薑、蒜切小片;

2、雞蛋打散,裡面滴入幾滴料酒和幾滴清水;

3、鍋入少許油,將雞蛋炒至基本凝固後關火,然後用鏟子鏟成小塊;

4、另起鍋入油,爆香薑蒜,倒入扁豆,翻炒至顏色略微變深,然後調入適量醬料翻炒;

5、繼續翻炒至扁豆基本熟透,中間也可以加少許水;

6、扁豆炒熟後倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。

總結:通過小編上文的介紹,你知道哪5款調理脾虛的膳食方了嗎?你知道脾虛的人吃什麼好了嗎?脾虛的人要儘早進行調養,不能拖拖拉拉,導致病情加重。大家可以多吃一些這樣的食物,提早預防脾虛等疾病。