預防大腸癌要趁早　營養師總結飲食7要點

預防大腸癌保健要趁早，到底我們平常可以怎麼做呢？

1.多吃新鮮蔬果

足量的膳食纖維能減少腸內致癌因數、改變腸中菌叢生態，降低腸壁細胞接觸致癌物質，可預防大腸直腸癌。

2.少吃燒烤與油炸的肉類

過多的動物性脂肪及膽固醇攝取是大腸直腸癌的危險因數之一，尤其是經過高溫燒烤的紅肉，以及香腸等加工肉品，都是致癌元兇。

3.維持理想體重

研究指出肥胖者罹患大腸直腸癌的風險是體位正常者的1.5倍，所以肥胖者需要減重。

4.規律運動

研究亦證實運動能減低大腸癌的罹患風險，成人只要每週運動累積達150分鐘、兒童每日運動累積60分鐘。

5.足夠的鈣質攝取

大腸內的膽酸、游離脂肪酸會刺激大腸上皮細胞的過度增生引發大腸直腸癌。而足夠的鈣質被認為可以和膽酸、游離脂肪酸結合，減少不良的影響，以減少大腸直腸癌的風險 。

6.戒煙

點燃的煙草中含有超過4,000種化學物質，至少有60種已知的致癌物。抽煙除了是肺癌得危險因數以外，同時也與大腸直腸癌等癌症相關。