三大防癌菜 讓你輕鬆趕跑癌症

癌症風暴侵襲著全球，各大專家正在火急火燎的研究抗癌治癌藥物，但是癌症還是不停歇地帶走了很多我們所愛的人，以及愛我們的人，雖然人固有一死，但是人們對死亡或多或少都有些恐懼感，病痛的死亡不僅摧殘著患者的身心也折磨著身邊的人，防癌早下手，不要等著它來了抱頭哭泣。

三大防癌菜

蔥——減少結腸癌

香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適，不過要注意不宜煎、炸過久。

韭菜——強免疫力

韭菜不僅有壯陽的作用而且含有很高的維生素以及胡蘿蔔素，有緩解眼睛疲勞，增強免疫力，對預防腫瘤、抗氧化、衰老都有著莫大的好處，特別適合長時間使用電腦族使用。

吃韭菜要分時節，一半來說初春的韭菜品質是最好的，晚秋的差一點，夏季的最不好，最好不要吃隔夜的熟韭菜。

大蒜——預防胃癌

大蒜也具有預防某些癌症的功能。它可以抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成，預防胃癌。調查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群，胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。

長期吃生大蒜的人，胃中的強致癌物質亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量，遠遠低於其它地區的人，製造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分，能夠聚集人體器官中的重金屬，將它們帶出體外。

日常防癌小常識

1、必須徹底戒煙

吸煙是對健康危害最大的不良生活方式，必須堅決戒除。有的人拿吸煙可以提神來做藉口，可以明確地告訴你，吸煙不但不能提神，只能傷神傷身最終會讓你傷心，早一點戒煙早一天受益，任何時候戒煙都不遲。對於不吸煙的人，要勸阻周圍吸煙的人，堅持拒絕二手煙的傷害。

2、保持正常體重，避免超重和肥胖

保持適當的體重對防癌很重要，在不至體重過輕的情況下要盡可能減重。怎樣才算超重？體重計數（BMI）是世界公認的一種評定肥胖程度的分級方法，世界衛生組織也以BMI來對肥胖或超重進行定義，體重指數是以體重公斤數除以身高米數平方得出的數字，當BMI指數為18.5～24.9時屬正常健康體重，低於18.5為低體重，25～29.9為超重，而大於和等於30為嚴重超重或肥胖。建議將體重控制在健康的BMI範圍之內的最低值。

3、不喝酒或少量適度喝酒

至少不嗜酒，不醉酒。少量飲酒一般是指可以少量飲用紅葡萄酒，白酒等烈性酒則要儘量避免飲用。

4、堅持運動，避免久坐

久坐缺乏運動，會帶來超重肥胖問題，會增加結直腸癌等多種癌症的發生風險。一動不動，百病侵。只要運動，人才會有活力，才可能有好的抗病能力。建議每工作1至2小時，起來活動一刻鐘。每天至少進行30分鐘以上的運動，每週至少150分鐘的運動。

5、避免不合理的飲食

要均衡飲食，不偏食，五穀雜糧、肉類蔬菜水果都要食用，要遠離垃圾食品，特別是街頭垃圾食品、油炸食品。

6、保證必要的睡眠時間

作息要規律，避免熬夜。現代人尤其是城市人群，晚睡熬夜司空見慣，短期內看不出傷害，時間一久，問題就出來了。熬夜違背生活作息基本規律，損害機體免疫力，是患癌的高危人群。建議成年人每天要保證6至8小時的睡眠時間，當然視具體情況可略有調整，關鍵是不要熬夜。熬夜會導致生物鐘紊亂，而且夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，削弱人體免疫功能，很多癌症就容易找上門。建議睡覺最晚別超過12點，睡眠不要開燈。