骨折吃什麼

隨著生活節奏的加快和生活水準的提高，很多的兒童或者老人得不到很好的照顧而且玩具越來越多也導致了骨折患者的增加。那麼你知道骨折該吃些什麼嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

骨折是由於種種原因比如暴力等造成的一種骨結構的連續性完全或部分斷裂的傷損。那就需要及時的進行治療，再加以食療方會好的更快。

1、高能量、高蛋白膳食

有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2、維生素D

骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。

3、維C

富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

4、水

骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。

以下食療有助於骨折康復

1、當歸煲雞

當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

2、煮赤小豆

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本適用於活血化瘀期。

3、煲豬骨

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽薑調味分飲食之。

4、烏雞煮黃豆

烏雄雞1只，去皮毛內臟，洗淨，“三七”5克切片，納入雞肚中，把黃豆放進去加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，常服。

5、小火煮豬脊

豬脊骨一具，洗淨，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加薑鹽調味分多次飲之。

6、鮮蟹粥

鮮湖蟹2只，取肉，待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，常服。

7、生荸薺飲

原料：生荸薺100克。

性味與功效：清熱化瘀、消積。主治骨折早期，伴發熱者。

製作與服法：生荸薺洗淨，去皮，搗爛，加少許清水，煮開即飲，代茶食用。

8、鯽魚湯

原料：鯽魚1條，黃酒、薑、蔥、精鹽。

性味與功效：鯽魚為補脾利水養生食品，食之可以益脾胃，利水濕，因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中後期，兼脾胃不和者。

製作與服法：鯽魚活殺，去內臟及鱗，洗淨，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、薑、蔥，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，加精鹽，分次食用。

總結：通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了骨折應該吃些什麼好了吧。骨折，多數人可以完全恢復，但是有的人卻會留下不同程度的後遺症，而其中治療或修養不當是主要原因。希望小編的介紹對大家有所幫助。