心臟病飲食

大家應該對心臟病有一定的認識了。可是很多心臟病患者在手術之後，對於術後的護理不太在意，由於心臟病手術可能會降低患者的免疫功能，所以心臟病患者在術後一定要多注意膳食護理。下面我們就一起來看看關於心臟病的飲食。

心臟病的飲食原則

1、風心病人

如果患者營養狀況良好，蛋白質可按每公斤體重的1.1~1.2克補充，如果營養不良可以增加到每公斤體重1.5~2克。

2、先心病人

此類病人因屬於先天性心臟畸形，一般情況下需要攝取充足的營養。

3、心臟病人

應嚴格控制膽固醇的攝入，蛋黃、魚卵、奶油、動物內臟、海鮮類含膽固醇較高的應該適量控制。糖類物質應嚴格控制。

4、體外迴圈瓣膜替換術的病人

患者由於手術帶來的創傷，低溫、血液稀釋等降低了病人的免疫機制，術前需要攝入充足、合理的營養。

心臟病食譜

1、紅花三七蒸鴿蛋

原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。

2、蜜餞山楂

生山楂500克，蜂蜜250克。將生山楂洗淨，去果柄、果核，然後將山楂放入鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛，水將幹時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻後，放入瓶中貯存備用。

3、玉米粉粥

玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻，待大米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。

4、綠豆粥

先將綠豆洗淨，用溫水浸泡2小時，然後與大米同入砂鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開湯稠。脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。

5、山楂燉牛肉

山楂15克，紅花6克，紅棗10枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿蔔200克、紹酒、蔥、薑、鹽各適量。把山楂洗淨、去核;紅花洗淨去雜質;

紅棗去核;熟地切片;牛肉洗淨，用沸水焯一下，切成4釐米見方的塊，薑拍松，蔥切段。

把牛肉、紹酒、鹽、蔥、薑放入燉鍋中，加水 1000毫升，用中火煮20分鐘後。

再加入上湯1000毫升，煮沸，下入胡蘿蔔、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。

心臟病患者不管是術後還是術前做好飲食調理都是至關重要的，這對於心臟病的康復有很大的幫助。如果各位患者對於飲食調理不太瞭解，小編建議大家去諮詢專業的醫生，讓醫生教你怎麼進行調理。

心臟病是一種大家應該相信瞭解的疾病，這幾年在臨床上心臟病的發病幾率越來越高而且死亡率也是諸多疾病之中相當高的一個。

心臟病，治不如防，只有在初期疾病發作不是太厲害的時候，及時進行有效治療，將那些還沒來得及出現的病症扼殺掉，才不會在心臟病的發作方面受到太大危害。

心臟病的早期症狀

一、如果臉色灰白而發紫、表情淡漠，這是晚期的病危面容。如果臉色呈暗紅色，這是風濕性心臟病、二尖瓣狹窄的特徵。如果呈蒼白色，則有可能是二尖瓣關閉不全的徵象，這就是心臟病的症狀。

二、如果鼻子硬梆梆的，這表明心臟脂肪累積太多。如果鼻子尖發腫，表明心臟脂肪可能也在腫大或心臟病變正在擴大，這就是心臟病的症狀。此外，紅鼻子也常預示心臟有病。

三、慢性心力衰竭、晚期肺源性心臟病患者的皮膚可呈深褐色或暗紫色，這與機體組織長期缺氧，腎上腺皮質功能下降有關。皮膚粘膜和肢端呈青紫色，說明心臟缺氧，血液中的還原血蛋白增多。

四、心臟病的症狀在早期都有不同程度的耳鳴表現，這是因為內耳的微細血管動力異常，病症尚未引起全身反應時，內耳就得到了先兆信號。如果你的耳垂出現一條連貫的皺褶，極有可能是冠狀動脈硬化所致。

結語：心臟病是比較嚴重的一種疾病。很多人就是太掉以輕心，沒有把它太當回事，心臟病患者不管是術後還是術前都要做好飲食調理，這對於心臟病的康復有很大的幫助。希望以上的內容可以説明到大家。