閃亮電眼“吃”出來 眼睛最愛這4種營養素

在飲食中多留意，補充對眼睛有益的成分才是最正確的。接下來為大家介紹惱人的乾眼症及有益眼睛的營養素。

１：葉黃素

抗氧化作用高，屬於類胡蘿蔔素的一種的葉黃素，是眼睛疲勞及有乾眼症的人必須積極攝取的成分。也有調查資料顯示，葉黃素能降低罹患老年性黃斑病變及白內障的風險。應該注意隔幾天就必須攝取芥藍與綠花椰菜等綠色蔬菜或是蛋黃。

２：DHA（二十二碳六烯酸）

雖然無法斷言，但是研究中青色魚類中所含有的不飽和脂肪酸DHA據說具有能預防眼睛疲勞、改善視網膜機能等效果，DHA不足時，引起視力障礙的機率也會提高。不要光吃肉，也應該積極攝取魚類。

３：維他命

維他命A是構成存在於視網膜內，一種叫做視紫紅質的色素的成分之一，極端不足會導致色素的感受性降低。此外，還會減少眼淚的分泌量，引起乾眼症。像是小松菜及紅蘿蔔等綠色蔬菜或是鰻魚、豬雞等的肝臟都含有非常豐富的維他命A。維他命C能對抗水晶體的氧化。不足時就容易罹患白內障、老花眼及飛蚊症等等。

４：鋅

眼睛正常運作時所不可缺少的鋅。不足時眼睛會看不清楚，容易感到疲勞。此外，對光的感受性也會降低，容易罹患夜盲症。

關於據說對眼睛有益的藍莓，醫師表示，雖然具有強效的抗氧化作用，能夠消除疲勞，但是是否對眼睛有益，現階段並沒有信賴的資料可以佐證。藍莓與其說是對眼睛有益，不如說是能對抗身體老化的抗氧化物質。