便秘別慌張 這些藥膳來幫你

這些藥膳能改善便秘症狀

白術萊菔子粥

白術、萊菔子各15克，儘量搗碎，紗布包裹，加粳米100克及水適量煮粥。待粥成後，將紗布包裹拿出，僅食粥。亦可加入適量蜂蜜再稍煮沸後食用。對老年及體弱便秘者較為適宜。尤對有氣滯腹脹的便秘頗為適宜。

北杏燉雪梨

做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時）即成。喝湯吃梨，常食有效。

番瀉葉當歸茶

取番瀉葉5克，當歸10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日換藥1次。在明顯便秘時服之。對習慣性便秘效果較好。

紫蘇麻仁粥

取紫蘇子、麻子仁各10克，搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或產後服用較為適宜。

黑芝麻粳米粥

用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。黑芝麻中含有大量的維生素A、維生素E、卵磷脂等營養素，對腸道有潤滑作用。而粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動，兩種食品聯合應用對年老體弱及功能性便秘患者有一定的療效。

無花果蜜糖粥

將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。

以上就是幾款針對便秘患者的藥膳食療，在日常生活中，便秘者也可以多吃一些粗糧，少吃點大魚大肉，這樣也能改善便秘的症狀。