健康來找“茶” 對付春季咽痛咳嗽有一手

綠茶：兒茶素抗菌！紅茶：茶黃素防感冒

茶葉該選哪種呢？一般市面上最常見的紅茶與綠茶都含有的兒茶素，具有抗菌的功效。研究指出，用茶水漱口15到20秒後吐出，每次重複3回，讓紅茶進入喉嚨深部發出“咕嚕咕嚕”後就吐掉，紅茶所含有的茶黃素還可説明降低流感病毒的感染力，並且含有黃酮類化合物，有殺菌、抗菌的功效，有效預防感冒，若因感冒而喉嚨痛的時候，還可用紅茶漱口，死口腔的細菌。

綠茶添加冰糖潤喉，止咳清痰又去火

若喝不慣在紅茶里加鹽巴，綠茶添加冰糖也是不錯的選擇，因為在中醫學理上，綠茶本身具有驅寒和抗菌的特性，可治喉嚨痛及喉嚨發炎，而中醫也認為冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用，經常被加在中藥材裡，藉此引出藥性，擴大療效。兩者皆有潤喉效果，混合後療效加倍。

來點蜂蜜更加分，有感緩解乾咳

除了紅茶加鹽巴與綠茶加冰糖，還可以嘗試將蜂蜜加入這兩種茶類，以中醫學來論，蜂蜜性味甘、平，對乾咳有一定的療效，添加到紅茶、綠茶，不但療效加倍，口感上更添風味，而且沖泡起來比燉一鍋雞湯方便快速，更符合忙碌的現代人的需求。