女人滋陰補腎 還是食療靠譜
春天氣候溫度開始回升，很多人又開始活躍起來。除了增加戶外活動外，養生也必不可少。那麼，女人春季要如何滋陰補腎呢？推薦三款滋陰補腎食療方，一起來瞭解下吧。
女人滋陰補腎 還是食療靠譜
一、絲瓜黑木耳炒腰花
材料：絲瓜1根，豬腰2個，黑木耳15克，高湯少許，薑末少許。醬油、糖、酒、澱粉各適量。
制法：
1、豬腰開邊，去白筋，用鹽搓洗乾淨，再用清水沖洗，切花，用醃料稍醃。
2、黑木耳用清水浸發，反復清洗，然後小火煮至軟身；絲瓜去皮，洗淨，切塊；備好薑末。
3、起油鍋，爆薑末，將絲瓜和黑木耳兜炒，加少許高湯，調味上碟。
4、再起油鍋，將豬腰爆炒至熟透，並勾芡擺在絲瓜上即可。
功效：
1、絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質，具有消暑化痰、解毒助消化功效。
2、黑木耳蛋白質豐富，還含有多種維生素和鐵質。能滋腎養血，治療腰酸腿軟。肢體麻木和大便燥澀。
3、豬腰滋陰補腎，養肝明目。適合身體虛弱、頭暈耳鳴。腰酸無力者食療。
PS：黑木耳宜先形體小而薄的，因其較透明而軟滑，容易消化。黑木耳質爽，可炒亦可燉煮。
二、八寶菠菜
材料：泰迪熊菠菜，胡蘿蔔絲，香菇絲，冬筍絲，腰果，杏仁，核桃，火腿絲，海米等適量。
制法：
1、將洗淨切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿蔔絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟。
2、腰果、杏仁、核桃放熱油裡過一下撈出，壓碎。油燒熱下蔥絲，火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上，加鹽、味精、香油拌勻，撒上碎乾果即可。
功效：
1、菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。
2、春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
3、因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
三、茭筍蒜苔炒帶子
材料：茭筍4條，蒜苔80克，帶子8粒，蔥2根，薑2片，高湯少許，蒜末適量。
醃料：醬油、酒、糖、澱粉各少許。
制法：
1、茭筍去皮，洗淨，切成斜厚片；蒜苔洗淨，切段。
2、帶子沖洗乾淨，瀝幹，加入醃料拌勻醃20分鐘。
3、蔥洗淨，切段，備好薑片和蒜末。
4、起油鍋，爆蒜末，將茭筍和蒜苔兜炒至熟，調味盛上碟。
5、再起油鍋，爆香薑片，將帶子爆炒，加少許高湯再兜炒至熟，加入蔥段炒勻，盛在碟中央。
功效：
1、茭筍具有清熱除煩、利膽退黃、排毒通便的功效，降血壓解毒
2、帶子蛋白質豐富，有滋陰補腎的功效。
3、蔥既有除腥能力，又能殺菌。
4、生薑能化痰、止嘔、發汗、殺蟲。
說明：茭筍性寒，體質虛寒以及大便稀爛者不宜食用。
女人滋陰補腎就該這麼吃。
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