許多人愛買的這菜比砒霜還毒+1
蔬菜含有豐富的維生素,是我們每天必不可少的食物之一,但是如今農藥、激素橫行,你是否有火眼金睛去鑒別出哪種蔬菜是非正常種植的?哪些蔬菜吃下去比砒霜還毒呢?又有哪些蔬菜買了吃後會對身體健康造成極大傷害呢?
這些蔬菜不要買:
1、無根和“肥胖”的豆芽
在生產過程中,多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
而用化肥發的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,對人體危害極大。
2、有裂心的蘿蔔
有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
3、 發芽的土豆
發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
4、 長斑的紅薯
紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
5、太淺的綠葉菜
大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
6、太硬的番茄
越硬的番茄植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的番茄可能與催熟劑有關。