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水果真的百益無害?不可不知的水果搭配禁忌全公開

水果有益健康?不可不知的水果搭配禁忌你要知道!

柿子與海鮮、地瓜不可同時食用

柿子本身內含單寧酸,而海鮮內含豐富的鈣質,如果兩者同時食用,容易在體內和胃酸結合成硬塊,且不易溶解。除了和海鮮之外,柿子也要儘量避免和地瓜同時食用,因為地瓜的澱粉也容易和柿子的單寧酸結合,也會形成硬塊。

橘子需避免與牛奶、白蘿蔔食用

橘子則是需要儘量避免和牛奶、白蘿蔔共同食用,因為橘子內含類黃酮物質,與白蘿蔔內的硫酸鹽結合後,就有可能會導致甲狀腺炎。若是和牛奶共同食用,橘子內含的成分則容易讓牛奶凝固,容易影響消化。

葡萄柚需避免與心臟病、高血壓類藥物食用

除此之外,若本身有心臟病、高血壓等疾病者,在服用相關藥物時,也要儘量避免與葡萄柚用同時食用,以免會因為葡萄柚內的物質,而讓藥物的濃度上升,造成身體的危險。建議這些食物都必須要相隔兩個小時左右再食用,較能夠避免身體不適。