蘋果的好處 你知道蘋果的16大好處嗎
無論是在北方還是南方，蘋果都是一種最常見的食物。蘋果是一種營養價值非常豐富的水果，你知道蘋果的好處都有哪些嗎?下面為大家介紹每天吃蘋果的好處，以及吃蘋果的好處都有哪些。
下面先為大家介紹蘋果的16大好處都有哪些。俗話說“每天一蘋果，醫生遠離我”，這句諺語充分表明了蘋果的營養價值非常高。
1、預癌
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖;而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星;法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
3、減肥
蘋果是因為它含有人體必需的氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質和胡蘿蔔素，基本上可以滿足人體的需要，也容易消化吸收。
4、補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。
同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的。所以，對於老年癡呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6、保護心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。
加州大學大衛斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預防便秘
將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8、美白養顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
9、清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
11、強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
12、寧神安眠
中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
16、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
研究證明，青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕鬆愉快，壓抑感消失。另有研究發現，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。
吃蘋果的好處
保護口腔
吃蘋果的時候如果細嚼慢嚥，蘋果中豐富的纖維素可以清除牙齒間的污垢，消滅口腔細菌，保護牙齒，不僅有助於消化和清潔口腔，還能減少患口腔疾病的危險。如果用15分鐘吃完一個蘋果，那麼蘋果中的有機酸和果酸就可以將口腔內的細菌殺死99%。
降血壓
高血壓產生的主要原因是人體細胞外液含有過多的鈉，而蘋果所含的豐富的鉀可以提高細胞內液的滲透壓，從而有效平衡血壓;另外攝入豐富的鉀元素有利於人體排泄廢物，保護血管，降低血壓和減少中風的威脅。
減肥
蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效幫助人體維持體內的血糖水準。所以吃完蘋果後一般不會感到饑餓，吃蘋果有助於人體恢復疲勞，深得減肥人士的喜愛。
抗癌
現在空氣污染嚴重，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響，因為蘋果中的多酚和黃酮類是天然化學抗氧化物質，可以減少得肺癌的風險，預防鉛中毒。
癌症患者大都是酸性體質，蘋果是一種鹼性食品可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力。
結語：看完上面的文章，大家對蘋果的好處都有正確的瞭解了嗎?其實蘋果不僅可以生吃，還能用到食療裡面哦，蘋果蒸著吃不僅能保養胃腸，還能止瀉。所以說，蘋果熟吃生吃功效大不同。