一周健康減肥食譜 排毒養顏吃著輕鬆瘦

一周健康減肥食譜 排毒養顏吃著輕鬆瘦

週一健康減肥瘦身食譜：芸豆紅豆粥

紅豆中富含皂苷，能提高體內脂肪分解的效率，而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收，是碳水化合物的剋星哦！

做法：將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘，沸騰後轉至最小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發後，將芸豆也一併加入，同時撒點鹽調味，當粥變得濃稠即可。

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週二健康減肥瘦身食譜：鮭魚根菜粥

鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，豐富的膳食纖維重整腸胃，加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。

做法：在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，熬煮20分鐘，待表面的水分慢慢減少後，滴少許醬油調味，關火撒上芹菜粒碎即可。

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週三健康減肥瘦身食譜：雞肉薏米粥

薏米減肥法我們一定不陌生，薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出，消水腫的同時將毒素廢物一併趕走，而雞胸肉脂肪量很少，補充蛋白質的同時維生素A又能美肌養顏。

做法：首先將薏米泡水洗淨後，然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘後，加點醬油調味並關火，最後可撒點蔥花和紫菜碎。

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週四健康減肥瘦身食譜：寒天雞蛋韭菜粥

將零卡路里減肥食品糸寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中，膳食纖維滿分，瘦身功效絕對大大提升，同時利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白質和礦物質，為身體帶來均衡的營養。

做法：將白粥倒入鍋中加熱至沸騰，韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中，用筷子輕輕攪拌後關掉火，加點醬油和糸寒天再次攪拌即可。

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週五健康減肥瘦身食譜：蘿蔔窩蛋粥

蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化，避免食物滯留在腸胃內，而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢，富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等，再加個雞蛋就十分健康營養了！

做法：將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。

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週六健康減肥瘦身食譜：生薑白粥濃湯

生薑能刺激血液迴圈，加速新陳代謝，改善易胖體質，其減肥功效不容小看！而生薑+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢？

做法：將上湯煮沸，關小火後加點老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點生薑末，稍稍熬煮即可。

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周日健康減肥瘦身食譜：杞子豆奶粥

富含皂苷和異黃酮的豆漿，繼承了大豆的強大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養顏美容效果一流，加點鴨兒芹更是能消除壓力，鎮定情緒。

做法：將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發後，加入豆漿再次煮沸，然後關小火，滴點醬油調味，並放入枸杞子慢慢熬煮，最後切點鴨兒芹碎撒入即可。