怎麼吃晚餐才能有效減肥 正確的飲食減肥方法

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第一：晚餐要早吃

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物中，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用。

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而另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐後4-5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

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第二：晚餐要素吃

中餐沒關係，但晚餐一定要以素食為主，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

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但在現實生活中，由於有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。

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而若脂肪吃得太多，還會使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常吃肉的人比經常吃青菜的人血脂一般要高3-4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。

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第三：晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30％。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病。

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而晚餐過飽，就會導致血液中的糖、氨基酸和脂肪酸的濃度增高，晚飯後人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便會在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。