健康不節食的土豆減肥方法 刮油消脂瘦的快

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首先說說土豆的減肥原理。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。

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土豆還含有十分豐富的膳食纖維，所以人體胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

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不僅如此，土豆還屬於鹼性素菜，有利於體內酸堿平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助減肥人士減輕體重。

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對於土豆，有個誤區在這裡，有人說自己吃土豆不僅沒減肥還長胖了，其實這都是土豆誤區惹的禍！因為現在還有很多人覺得土豆中含有大量澱粉，所以會越吃越胖。其實米飯也含澱粉，並且是土豆的四倍。

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其實利用土豆減肥是有講究的，不是所有的“土豆”都能減肥。如果將土豆作為菜式或者零食等食用，加上正常的主食，那麼等於吃了雙份主食，這是不可取的，當然會越吃越胖了。

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特別是像薯條、薯片、炸土豆、烤土豆這樣的食物，不僅不會減肥，還會導致體重增加。要吃對“土豆”才能減肥。比如說，蒸煮土豆和涼拌土豆絲。

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因為土豆能帶給我們很強的飽腹感，所以可以將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹飪方式才能瘦。食用土豆後最好喝一杯溫的白開水，這樣的飽腹效果翻倍。

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土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的四分之一左右。研究表明，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。而且土豆不幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2。